会員機能
ダイショーは、焼肉のたれ市場について、フルーツ系や味噌ベース、醤油ベース、甘口や辛口など商品の幅が、近年、特に広がっているとみている。ただし、一番よく売れるのはオーソドックスな商品で、同社についても、それは同じだという。 ダイショーの主力シリーズは、「秘伝 焼肉のたれ」「焼肉通り にんにくしょうゆ」「焼肉一番」となっている。ステーキソースでは、「ステーキソース ガーリック醤油」(ポーションタイプ)や「ステーキソース 和風しょうゆ味」が人気。
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2022年の焼肉のたれ市場は、コロナ共存で外食回復が進んだこともあって、家庭内での焼肉メニューの頻度が減った。さらに輸入食肉を中心に価格が高騰、昨秋からのコスト高による値上げも影響した。(三井伶子)
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報