焼肉のたれ特集2023
焼肉のたれ特集：ダイショー 「焼肉一番」2品刷新を
ダイショーは、焼肉のたれ市場について、フルーツ系や味噌ベース、醤油ベース、甘口や辛口など商品の幅が、近年、特に広がっているとみている。ただし、一番よく売れるのはオーソドックスな商品で、同社についても、それは同じだという。
ダイショーの主力シリーズは、「秘伝 焼肉のたれ」「焼肉通り にんにくしょうゆ」「焼肉一番」となっている。ステーキソースでは、「ステーキソース ガーリック醤油」（ポーションタイプ）や「ステーキソース 和風しょうゆ味」が人気。
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焼肉のたれ特集2023
調味2022年の焼肉のたれ市場は、コロナ共存で外食回復が進んだこともあって、家庭内での焼肉メニューの頻度が減った。さらに輸入食肉を中心に価格が高騰、昨秋からのコスト高による値上げも影響した。（三井伶子）
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