コーヒー・コーヒー用クリーム特集
コーヒー・コーヒー用クリーム特集：小川珈琲 20年8月期、家庭用が業務用カバー
●通販は前年比大幅増
小川珈琲の20年8月期は、2月までプラス推移していた業務用が3～5月にコロナ禍で落ち込むも、家庭用が伸長して前年比微増着地を見込んでいる。家庭用は、引き続き安定供給への責任を果たすため増産体制をとる。
コロナ禍での家庭用は、まずドリップの販売が増加した後、RCが伸長した。自粛長期化が進むにつれて、簡便性だけでなく、専門店の味を自宅で楽しみたいとプレミアムやフェアトレードなどのエシカル商品が支持された。
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