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東海漬物は、1日から浅漬け「糀のまろやかな旨みで仕上げた彩り野菜」(内容量150g、本体価格248円)=写真=を発売した。期間限定商品で5月まで販売する。健康志向の高まりから塩糀の人気が高く、マルコメの「プラス糀ブランド」の塩糀を使用した。両社のコラボ商品は初めて。 野菜は白菜、キャベツ、キュウリ、ニンジンを採用。春の季節を感じられる彩り豊かな商品にした。塩糀を使い、まろやかで豊富なうまみが引き立ち、すっきりと食べやすい浅漬けに仕上げた。(菅田一英)
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