北海道新春特集2023

北海道新春特集:2023新春の抱負=北海道製麺協同組合・佐々木剛理事長

麺類 特集 2023.01.26 12526号 07面

 ●共に消費提案実行を
 昨年を振り返りますと、前年に引き続き原材料、資材などが高騰し、取引先に価格改定をお願いすることとなりましたが、2月のロシア・ウクライナ問題でさらに物価上昇に追い打ちをかける結果となり、輸入原材料に限らず、世界的なエネルギー問題を引き起こし、資材、配送費などの再値上げの要請がありました。
 2019年末から世界的な新型コロナウイルスの感染拡大防止による外出規制など、また翌年(20年)からは国内、海外の観光

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