北海道新春特集2023
北海道新春特集：2023新春の抱負＝ホクノー・野地秀一代表取締役社長
●適切な利益率を確保
昨年を振り返って見ると、食品スーパー業界では予想されたこととはいえ「インフレの加速」は予想されたよりも苛烈（かれつ）でそのスピードは対応できないほどの速度であったと存じます。
食料自給率がカロリーベースで38％程度のわが国において、国際的な紛争は食料確保の観点では極めて深刻なアキレス腱となり得ますし、円安が国益にかなうとの見方も、食品業界では全く逆であると思います。
しかも、
