包装もち特集
包装もち特集：越後製菓 「厚切り餅醍醐味」で新需要創造目指す
越後製菓は今期、もちの原点となるつきたてもちのような味わいが楽しめる「生一番厚切り餅醍醐味」を上市し、主力ブランド「生一番」を再構築する。切りもちだけで通期2.4％増の64億円を目指す。4～9月上期の全社売上高は3％減で推移。米飯は好調を維持しているが米菓が苦戦。包装もちは前年同期に防災意識が高まり出荷が堅調だったが、今期は裏年となり反動減も見られ5％減で推移している。
包装もちのメーンブランド「生一番」は、昨年パッケージの「切り餅」の文字を白抜き
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包装もち特集
農産加工包装もち市場は、成熟したマーケットながら比較的安定して堅調に推移している。18年度の市場規模は微増の350億円強（本紙推計）だった。今年は食品需給研究センター調べの生産量だけ見ると1～8月で5.9％増。冬に偏りがちなも […]
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