包装もち特集

包装もち特集:関連商材=丸美屋食品工業 王道「黒みつきなこ」新発売

農産加工 2019.10.21 11958号 08面

 ●もち専用たれ市場を開拓  丸美屋食品工業はもち専用だれの「おもち亭」を展開し、今秋は甘味の王道メニューである「黒みつきなこ」を新発売した。もちのメーンユーザーであるシニア層へ訴求し、最盛期の年末商戦で拡販する。昨秋から旬提案し、需要期を広げた「くるみだれ」「栗あんの素」が支持されて、シリーズ売上げは好調。既存「ずんだ」なども堅調に推移している。もちだれ市場を開き、確立する。  「おもち亭」は少量のお湯で溶き、ゆでたもちとからめるだけ。磯辺やきなこ、雑煮に限られるメニューを

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