包装もち特集
包装もち特集:関連商材=丸美屋食品工業 王道「黒みつきなこ」新発売
●もち専用たれ市場を開拓
丸美屋食品工業はもち専用だれの「おもち亭」を展開し、今秋は甘味の王道メニューである「黒みつきなこ」を新発売した。もちのメーンユーザーであるシニア層へ訴求し、最盛期の年末商戦で拡販する。昨秋から旬提案し、需要期を広げた「くるみだれ」「栗あんの素」が支持されて、シリーズ売上げは好調。既存「ずんだ」なども堅調に推移している。もちだれ市場を開き、確立する。
「おもち亭」は少量のお湯で溶き、ゆでたもちとから
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包装もち特集
農産加工包装もち市場は、成熟したマーケットながら比較的安定して堅調に推移している。18年度の市場規模は微増の350億円強(本紙推計)だった。今年は食品需給研究センター調べの生産量だけ見ると1~8月で5.9%増。冬に偏りがちなも […]
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