商品概要：介護を必要とする人が災害時に安心して食事をとれるよう、水だけで作る新たな長期保存食。ミキサーを使用することなく、水だけで簡単にムース状の食事を衛生的に作れる、ユニバーサルデザインフード（舌でつぶせる）認証取得製品。介護を必要とする人が、1食で…続きを読む
商品概要：名古屋を中心としたラーメン店、スガキヤの伝統あるおいしさを残しつつ、豚骨の力強さと濃厚さを最大限に引き出した。通常のスガキヤにうまみとコクがプラスされた、「スガキヤラーメン」のおいしさが強調された味。麺は、スープによく絡む、口当たり滑らかなノ…続きを読む
商品概要：新「キリン氷結mottainai」シリーズ。アルコール分5％。おいしいのに規格外という理由で廃棄される予定であった浜なしを使用。横浜のブランドナシの浜なしは、木の上で完熟させるのが特徴で、果汁豊富かつ、甘くみずみずしいおいしさ。浜なしのはじけ…続きを読む
商品概要：「やわもちアイス」シリーズ商品。上品でぜいたくな和風かき氷。アズキの風味が詰まったつぶあんと、北海道産練乳を配合した練乳ソースのトッピングが抹茶氷のうまみ、ほろ苦さと絶妙にマッチ。抹茶氷には福寿園監修宇治抹茶を使用。風味豊かな抹茶を楽しめる。…続きを読む
商品概要：「ハーゲンダッツ ミニカップ」シリーズ新アイテム。ほろ苦さと濃密な食感のブラウニーがアクセントとなった、軽やかで上品な味わいの抹茶アイスクリーム。風味豊かで抹茶の香り高さが引き立つ抹茶アイスクリームに、甘さ、ほろ苦さ、カカオの風味にこだわった…続きを読む
商品概要：バニラアイスとキャラメルソースを組み合わせて楽しむ、こだわりが詰まったカップアイス。キャラメルソース、バニラアイスとの相性を考え、隠し味に優しい甘さのあるフェンネルを使用。上質な香りと甘みを持つこだわりのバニラアイス。110年続く森永キャラメ…続きを読む
商品概要：新「おうちドリンクバー」シリーズ。同品1：炭酸水4で割ることで、簡単においしい「POPメロンソーダ」が出来上がる。ペプシをちょい足しするとメロメロペプシに変化するなど、好みで幅広いアレンジが可能。 商品名：おうちドリンクバー ＜POPメロンソ…続きを読む
商品概要：新「おうちドリンクバー」シリーズ。同品1：炭酸水4で割ることで、簡単においしい「C.C.レモン」が出来上がる。牛乳で割るとC.C.レモンラッシーに変化するなど、好みで幅広いアレンジが可能。 商品名：おうちドリンクバー ＜C.C.レモン＞ メー…続きを読む
商品概要：「GREEN DA・KA・RA」シリーズ新アイテム。国産大麦を100％使用し、素材の特徴に適した焙煎方法を選定することで、甘香ばしさとコクがありつつも、雑味のないクリーンな味わいの麦茶を実現。原料をふんだんに用いながら、おいしい部分だけをぜい…続きを読む
商品概要：「リラックスジャスミンティー」シリーズ新アイテム。「リラックスジャスミンティー」で使用している茶葉を使った、華やかな香りの無糖炭酸飲料。華やかなジャスミンの香りと心地よい炭酸ですっきりとした味わい。 商品名：リラックスジャスミンティー ＜Sp…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
