明日をよむ インテージ・マーケティングコラム（39）氷菓
過去最高ともいわれる暑さを記録した2024年の夏。冷たいアイスを食べて、酷暑をしのいだ人も多いのではないだろうか。
アイスは大別して、乳固形分の割合が高い順に「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓」に分類される。今回はこれら4種類について、「気温が高いほど売れる」という関係性から一歩踏み込んだ“アイスの売れ方”についての考察を試みたい。
なお、売上げデータとしては、全国約6000店舗から収集している小売店
