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●多食・高級路線にシフト コロナ禍による外出自粛や在宅勤務へのシフトにより、人々の在宅時間は各段に増えた。生活の変化で消費行動にもさまざまな変化が見られたが、その中でも今回は「アイスクリーム市場」に注目したい。 アイスクリーム市場全体では、2020年の販売金額は前年比3%増で伸長した。種類別で見ると、一つのパッケージに複数個入ったマルチパックの商品が同8%増で大きく前年を上回っている。マルチパックはアイスクリーム市場の販売
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