明日をよむ インテージ・マーケティングコラム(5)食卓のこだわり

総合 連載 2020.08.31 12107号 01面

 ●生活者の声を拾い、素早く施策反映させる需要
 ○変化が激しい今
 当社が提供する「キッチンダイアリー」(主婦を対象に2人以上世帯の食卓実態を捕捉するパネル調査)では、食べたメニューや使った材料のほかに「メニューのこだわり」を聴取しています。その日の夕食メニューから「特にこだわった一つのメニュー」の「こだわった点」を自由回答いただくものです。今回は新型コロナウイルスの緊急事態宣言後、4~7月の「メニューのこだわりコメント」を前

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