【関西】日本食糧新聞社は、惣菜デリカ・弁当・中食・外食・給食・配食など業務用食の総合見本市「FABEX関西2020」が10月28～30の3日間、大阪市住之江区のインテックス大阪1、2号館で開催され、2万4023人が来場した。「第8回関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展」（主催＝協同組合全日本洋菓子工業会、共催＝全国和菓子協会）、「第3回カフェ＆ドリンクショー関西2020」「第4回地域食品ブランドフェア」の4展がそれぞれ実施され、感染症対策も万全にした会場内は、新たな食の情報を得ようと訪れた来場者で盛り上がりを見せた。注目された各ブースを紹介する。（篠原里枝）