納豆特集2024
納豆特集：マルキン食品 技術の集大成商品「元気納豆 無限」
マルキン食品では、市場動向として直近1年間は、価格改定の年になったと振り返る。ただ依然として、買いやすい価格、健康需要から根強い支持はあるとみている。令和5年度（第27回）全国納豆鑑評会では、「元気納豆 国産減塩あまかたれ付」が優秀賞（農林水産大臣官房長賞）を受賞。同鑑評会での受賞回数は、今回で通算13回目となった。
現在同社が特に注力するのが、昨年9月の「元気納豆 無限」だ。創業から100年以上たつ、同社技術を集大成させた商品だという。原料大豆選
