●専門店品質のたい焼きを家庭に 冷凍菓子カテゴリーのけん引役へ
井村屋は近年、冷凍菓子カテゴリーに注力し徐々に売上構成比を高めている。特に、24年3月に発売した「井村屋謹製 たい焼き（つぶあん）」はここまで出荷数量が計画比33％増と、同カテゴリーを立ち上げて以来のヒット商品となった。あまりの好調ぶりに工場は夏季からフル回転の状態だ。
「井村屋謹製 たい焼き（つぶあん）」は同社のこだわりが凝縮した本格薄皮たい焼きで、あん作り
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