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「これ!うま!!つゆ」出汁うま豚焼きうどん
ヤマサ醤油は「ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」の汎用訴求、成長を続けている。淡い色、癖のない豊かなだしで食材を生かし、麺料理にも最適と伝える。ストレートつゆはカテゴリートップの「そうめん専科」やそうめんにかける「麺屋一杯」、混ぜるだけの「饂飩(うどん)気分」を展開。消費を全方位で刺激する。 「これ!うま!!」は食材本来の色を生かし、鰹節、昆布の癖のないだしを甘みで伸ばし、さまざまな料理に使える。20年の発売時からヒットして以後も成長。追随品に競
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つゆは醤油、みりんなどの基礎調味料に鰹節などの天然だしを用い、和食全般に使える、現代の基礎調味料として定着している。25年3月期の市場は猛暑の続いた上期に伸ばし、暖冬が伸びた下期に苦戦。上期はコロナ需要で活況だった20 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
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