（株）極洋（東京都港区、０３・５５４５・０７１４）は、二〇〇〇年春の業務用新製品、冷凍食品一三品、水産加工品七品、冷凍野菜二品を発売した。

〈業務用冷凍食品〉▽真あじフライ=中国製。中国南方近海産の真アジを使用、粗めのカラー生パン粉を付けた。四〇ｇ、五〇ｇ、六〇ｇ、七〇ｇ、八〇ｇ、九〇ｇの六サイズを用意。四〇ｇと五〇ｇは一〇〇個入り、これ以外は五〇個入り▽いかフライ=中国製。北太平洋産ムラサキイカ使用。三〇ｇ、五〇ｇ、六〇ｇの三サイズを用意。三〇ｇは一〇〇個×二、その他は五〇個×二▽やわらかにしんごま風味揚げ・甘酢あんかけセット=一・三キログラム（本体一キログラム＋ソース三〇〇ｇ）×六▽オーシャンキングファイバーフレーク=鮮やかな橙赤色のオーシャンキングを長さ四～五センチメートルの繊維状に。一キログラム×一五袋▽天ぷら用オーシャンキング斜め切り。一キログラム×六×二（一キログラム当たり一〇〇個前後）▽オーシャンキングオムレツ=二五ｇ×一〇〇個×三▽野菜たっぷり鶏肉ちぎり揚げ（たれつき）=たっぷり野菜（レンコン、タケノコ、ニンジン、枝豆）の鶏肉団子を揚げ、醤油ベースのたれをからめた。袋のままボイルで。（三〇ｇ×二〇＋タレ三〇〇ｇ）×六×二▽鶏ごぼう串フライ=甘辛く味付けしたゴボウと淡泊な鶏胸肉を使った串フライ。四〇ｇ×一〇〇個×二▽ささみカツ=鶏ささみ肉を使用。一キログラム×六×二（四八～五〇個）▽えびたっぷりしんじょ衣揚げ=プリプリのえびしんじょの洋風天ぷら。一キログラム×六（一キログラム五〇個前後）▽れんこんピリ辛揚げ=サクサクのレンコンにピリ辛の衣を付けたおつまみ商材。一キログラム×四×二（一キログラム七〇個前後）▽いかなんこつ唐揚げ=北太平洋産の船内凍結したむらさきいかの軟骨を使用。醤油ベースの唐揚げ。一キログラム×五×二（一キログラム五〇～七〇個）▽にら饅頭=スタミナ野菜のニラと豚肉を使い、冷めても柔らかい皮で包んだ本格中華のにらニラ饅頭。（三〇ｇ×三〇個）×六×二。

〈水産加工品〉▽釜蒸しトロうなぎ蒲焼=ウナギ蒲焼きをさらにじっくり蒸し上げ、ふっくらとろけるおいしさ。一尾トレー×一〇×二、二尾トレー×一〇×二▽さば塩焼き=ノルウェー産サバを中国の工場で焼き上げた。（二五ｇ×一〇枚）×一〇×二▽さわら西京焼き=中国で現地で漁獲したサワラを西京味噌に漬け込み焼き上げた。（二五ｇ×一〇枚）×一〇×二▽紅ずわいがに・棒肉三段=鳥取県境港に水揚げした紅ズワイガニをワンフローズンで加工。一キログラム×一〇▽紅ずわいがに・徳用上身=同上▽紅ずわいがに・フレーク=同上▽にしんの甘酢漬=菜の花入り、お通し、ちらし寿司などに。リニューアル。一キログラム×六×二。

〈冷凍野菜〉▽チンゲン菜（ホール）=中国産。五〇〇ｇ×二〇（一五～二〇センチメートル／株）▽小松菜（五センチメートルカット）=中国産。五〇〇ｇ×二〇（五センチメートル／株）。