●ナッツ+健康素材に注力 デルタインターナショナルは「低糖質に素材のちからを。」をテーマに食・楽・健康協会の山田悟代表理事からのアドバイスのもと「ロカボナッツ」シリーズを展開。18年のサミット新商品コンクールで、生鮮部門4位を獲得するなど流通や消費者から高い評価を受けている。売上げは、販売チャネルの拡大に加え、アイテムの拡充が寄与し好調に推移している。特に「一週間分のロカボナッツチーズ入り」「低糖質ロカボナッツチーズ入り」は、好調に推移している。1
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
糖質オフに関する健康維持・増進効果の認知度上昇を背景に、低糖質商品の市場が伸びている。この数年で市場へ多数のメーカーが参入し、SMなど小売業の間でも店頭で専用コーナーを設ける動きも定着。商品ジャンルの多様化により、かね […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報