清酒特集
清酒特集：小西酒造 「全国燗酒コンテスト」最高金賞に2商品
小西酒造の20年4～9月の売上高は前年比23％減となった。料飲店向けに飲み放題メニューに対応していた商品が、コロナ禍による業務用の落ち込みの影響を受けた。一方で家庭での家飲み需要増を受け、通販で「白雪 大吟醸スリムボックス」が伸長した。720ml瓶、300ml瓶の中小容量帯で、味わいや香りの違いがはっきりした四つのタイプの「KONISHI 大吟醸ひやしぼり」「同吟醸ひやしぼり」「同碧冴えの澄みきり 純米」「同純米酒 こくあがり」に注力してきたが、「大吟醸ひやしぼり」「吟醸ひ
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