中部鍋つゆ特集

中部鍋つゆ特集:キッコーマン食品中部支社 「豆乳鍋つゆ」2品を追加

調味料 特集 2020.11.16 12147号 11面

 キッコーマン食品の今秋の新商品は8品で、このうち4品を鍋つゆが占める。中部地区で人気の高い同社の豆乳鍋からは、新たに「濃厚豆乳鍋つゆ」シリーズとして「香る鰹だし」と「まろやか担々」の2品を新発売。パッケージ前面には、豆乳の人気商品「おいしい無調整豆乳」使用とデザインし、豆乳ユーザーの購入も図る。また、自社製造のおからパウダーと大豆粉末を使用し、まろやかさとコクをアップしている。
 発酵だし鍋つゆシリーズは、シリーズの特徴である「麹のチカラで発酵させた

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