近畿中四国卸売流通特集
近畿中四国卸売流通特集：菓子卸＝相互 仕入れ策転換で利益改善目指す
◇相互・藤原弘社長
1930年創業の菓子卸、相互の22年6月期、売上げは42億3000万円で着地。現在、交渉力アップ、月末仕入れの積極化で利益改善に努め、「地域問屋として、お客さまに寄り添った提案営業、まだ一般流通にない地元商品の開拓などを行う」ことで売上げアップを目指している。今期は前年比2％増の43億1500万円に向けてかじを取る藤原弘代表取締役社長に戦略を聞いた。（服部泰平）
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