近畿中四国卸売流通特集
近畿中四国卸売流通特集：大手卸＝伊藤忠食品 ギフト強化へ装製事業開始
◇伊藤忠食品・緒方学執行役員西日本営業本部本部長兼ダイバーシティ推進室
伊藤忠食品は中期経営計画の最終年度を迎えている。「サイネージ」「惣菜」「物流」の重点3分野を中心に消費者起点の売場づくりを推し進める。西日本では今春、大阪ギフトセンターが稼働し、全国に先駆けアソートセットの装製を手掛ける業務がスタートした。緒方学執行役員西日本営業本部本部長に今期方針と取組みを聞いた。（徳永清誠）
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