●反転攻勢のカテゴリーも
菓子卸にとって適正価格化へ10年に一度の機会が到来したといえるだろうか。菓子は、食品の中でも嗜好（しこう）性が高く、買い控えが起こりやすい。ある菓子問屋の社長は「一消費者としてはもちろん安く買いたい。だが経営者としては一つのチャンスととらえている」という。
価格を上げられない中でメーカーは量目を減らして実質値上げをせざる得ず、すかすかの菓子が消費者をげんなりさせてきた。その中でメーカーと小売にはさ
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2025食品メーカー総覧
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