近畿中四国卸売流通特集

近畿中四国卸売流通特集:トピックス=ジャポニックス 店舗運営で商品力強化

特集 卸・商社 2022.08.30 12459号 16面
「bimitas MERCATO(ビミタス・メルカート)」の店内

「bimitas MERCATO(ビミタス・メルカート)」の店内

店舗で人気の「本わらび餅」。商品の魅力を巧みに伝えるPOPも自社で制作

店舗で人気の「本わらび餅」。商品の魅力を巧みに伝えるPOPも自社で制作

 ●地域貢献も実現
 ジャポニックスは、本社1階の食料品店「bimitas MERCATO(ビミタス・メルカート)」で、取扱商品の一部を一般消費者向けに販売している。同店は流通の円滑化を目的に、業者間のコミュニケーションを創出する新事業「ビミタス」の一環として4月28日に開業。店舗運営を通じ消費者の受容性や販促物の効果などを検証し、得られた情報は業者間で共有するほか自社商品の開発などに活用する。土屋勇蔵社長は「問屋は地域社会との接点が少ない業種。店舗で

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