チーズ特集

チーズ特集:宝幸 価格対応へアイテム投下

乳肉・油脂 2022.09.02 12461号 10面

 宝幸の22年3月期ロルフ事業は、売上高前年比2.3%増、売上数量同1.2%増で着地した。家庭用は前年を割ったものの、業務用でクリアした。ベビーチーズやスモークが売上高・数量ともに好調となり、業務用では外食チャネルが期間限定品採用で前年比2桁伸長するなど好調となった。23年3月期は、家庭用・業務用ともに価格対応策へ注力。新商品投入などに加え、今後新しい食べ方提案や健康志向の強化などで、消費拡大を図る。
 前期は、家庭用「おとなのベビーチーズ」がプレーン

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