明星食品の4～8月の即席麺販売状況は、出荷ベースで前年を若干下回っている。価格改定直後の6～7月に猛暑も向かい風となり、需要が冷え込んだものの、8月は前年比2桁増で推移し、9月も順調な滑り出しとなっている。下期に向けて、“全麺改良”をテーマに、主要ブランドからプレミアム商品、バリュー商品までブラッシュアップを図ることで需要を喚起していくとともに、“麺の明星”としての存在感を示していく。
カテゴリー別では、袋麺が減少するもカップ麺が前年並みで推移して
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
