リンゴ加工特集
リンゴ加工特集:青森県りんご加工協会・竹鼻孝為稚会長 原料高値傾向続く
●適正価格調達が課題に
青森県の2022年産リンゴ予想収穫量は44万0200t(前年比6%増)と発表され、青森県りんご加工協会も8月19日全体協議会を開催し、各社の情報交流で、傾向と対策を協議した。前年産の減産の影響を受け、各社で果汁繰越し在庫が少ないことから、需給バランス上高値の集荷状況にある。
エネルギー、資材、輸送費などの値上げが続く昨今の状況を鑑みれば、加工原料の適正価格での調達は、喫緊の課題と認識している。
-
リンゴ加工特集
農産加工農林水産省が5月に発表した全国の2022年産リンゴの結果樹面積、収穫量は3万5300ha、66万190tで前年に比べ500ha、10万1400tそれぞれ減少した。東北をみてみると全国の63%を占める青森は41万5700 […]
詳細 >