即席麺特集2023

即席麺特集:永谷園 「二夜干し麺」再訴求 「焼ラーメン」浸透図る

小麦加工 2023.02.24 12541号 08面

 永谷園は「煮込みラーメン」で野菜がおいしく、子どもも喜んで食べる価値を定着させている。栄養バランスに優れた鍋と提案し、基本価値を支える「二夜干し麺」を再訴求。堅調な販売で推移した。
 人気の野菜促進の商品力を「わが家の鉄板鍋 焼ラーメン 醤油とんこつ味」「同焼ちゃんぽん 海鮮しお味」でも商品化。夏に少ない団らんメニューと浸透させる。
 「煮込み」は低温乾燥2日の二夜干し麺、本格スープの2人前2回分の詰め合わせ。「しょうゆ」「み

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