【東北】総合商社のカメイ（仙台市）は、蔵王町やみやぎ仙南農業協同組合（JAみやぎ仙南）と連携し、人工知能（AI）などの先端技術を活用した「スマート農業」によるアスパラガス栽培に乗り出す。水やりや肥料の追加をAIが判断して自動で行うシステムを取り入れる…続きを読む
伊藤忠食品は11月1日に「～未来を創る～第13回全国高等学校フードグランプリ」の本選を開催する。高校生が日本各地の地域食材や食文化を活用し開発した商品の全国ナンバーワンを決める大会。本選では厳しい予選を通過した各出場校の生徒が、地元を盛り上げたいなど…続きを読む
【関西】加藤産業は26年に「カンピー（Kanpy）ブランド」が誕生70周年を迎えることを記念して9日、特設サイト（https://www.katosangyo.co.jp/kanpy_70th/）＝写真＝を公開した。これまでの感謝の気持ちを込めて、プ…続きを読む
日本アクセスの物流パートナー企業で構成するアクセスロジスティクス会は3日、第14回総会を静岡県の熱海後楽園ホテルで開催した。SBSホールディングス社長の鎌田正彦会長は「ドライバーが足りない」厳しい状況が続いていると説明。「物流を安定化させ、食の安全・…続きを読む
【関西】エンド商事は11日、春季展示商談会を大阪市中央区のOMMビルで開催した。コスト高や人材不足など個人飲食店の課題に寄り添う提案を出展企業135社と繰り広げ、3月に始動した27年2月期計画の売上高260億円に向けてスタートダッシュを切った。 テ…続きを読む
久世は10～11日、春の総合展示会「フードサービス・ソリューション2026 スプリング＆サマー」を東京都豊島区の池袋サンシャインシティ文化会館で開催した。得意先業務用ユーザーに同社独自の食材・メニュー企画や主要仕入先の春夏重点商品を披露するもの。出展…続きを読む
ヤグチは11日、恒例の総合展示会「2026ヤグチ春季見本市」を東京都大田区の東京流通センターで開催した。同社の開発・発掘商品や主要仕入先の春夏重点商品を一堂に集め、業務用二次卸関係者に紹介するもの。出展企業204社、来場総数1470人。 今回は開催…続きを読む
●健康経営優良法人（大規模法人部門）は5年連続 伊藤忠食品は9日、経済産業省と日本健康会議が共同で顕彰する「健康経営優良法人2026（大規模法人部門）」の上位500社として「ホワイト500」に2年連続で認定された。「健康経営優良法人（大規模法人部門…続きを読む
三菱食品は経済産業省と日本健康会議が顕彰する「健康経営優良法人2026（大規模法人部門）」の上位500法人「ホワイト500」に3年連続で認定された。同部門での認定は7年連続で、子会社のMSコーポレートサービスも併せて認定を受けた。 同社は「食のビジ…続きを読む
三菱食品は16日、4月から全社員一律1万5000円のベースアップを実施すると発表した。23年4月から4年連続のベースアップで、4月入社の大卒新入社員の初任給は月額28万円となる。併せて若年層を対象としたマイカー手当の新設ほか、社宅・寮の家賃補助を増額…続きを読む
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