◇業務用加工食品ヒット賞 ◆ケンコーマヨネーズ 「FDF Plus」シリーズ フードロス削減寄与 賞味期間は90日を実現 ●製品紹介 従来のおいしさはそのままに製造日＋90日の賞味期間を実現したロングライフサラダのシリーズで2023年7月に立…続きを読む
◇日食優秀食品機械・資材・素材賞 素材部門 ◆キッコーマン食品「キッコーマンP超特選こいくちしょうゆ濃厚」「キッコーマンP超特選うすくちしょうゆ低温発酵」 ●食品加工、料理を自由に キッコーマン食品の「キッコーマンP超特選こいくちしょうゆ濃厚」…続きを読む
商品概要：「〆まで美味しい」シリーズ新アイテム。北海道産ホタテのだしとハマグリのエキスを使用した、貝の奥深いうまみが特徴の鍋つゆなので、ぜいたくなおいしさの鍋を自宅で手軽に楽しめる。そのままでおいしいのはもちろんのこと、牛乳やニンニクをちょい足しする味…続きを読む
【関西】ファインフーズは4日、同社四つ目の工場となる「MINATOファクトリーSP」の竣工式典・施設内覧会を開催。年内の試運転を経て、26年から本格稼働する。新工場は粉末調味料の生産能力増強とリスクヘッジを両立し、新商品「直火スプレーパウダー」の製造…続きを読む
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