福神漬けの名称が七福神に由来することから、新進は7月29日（しち・ふく）を「福神漬けの日」と制定し、例年福神漬けのサンプリングや料理教室などのイベントで盛り上げて福神漬けのPRに取り組んでいる。浅草七福神の待乳山聖天（東京都台東区）の参拝と福神漬けの…続きを読む
全国漬物検査協会（全漬検）は7月30日にホテル東京ガーデンパレス（東京都文京区）で26年度通常総会＝写真＝を開催した。議案はすべてが承認された。事業報告によると、25年度（25年6月～26年5月）のJAS格付のための依頼検査実績は前年度から106件減…続きを読む
【関西】マルヤナギ小倉屋は10月1日から、煮豆・佃煮・惣菜・蒸し豆など一部商品の価格改定および煮豆一部商品の規格変更を実施する。改定幅は1.5～15.4％。（徳永清誠）
とりせんと新進は7月29日、道の駅まえばし赤城（前橋市）で「夏休み親子料理教室」を開催し、小学生親子10組20人が参加した。7月29日「福神漬の日」と31日「菜の日」にちなみ、福神漬け入りのナン、ポテトサラダ、ドレッシングを調理。とりせんの人気惣菜「…続きを読む
片山食品は7月24日から8月28日出荷分までの期間限定で、新商品「満足サイズ！ふぞろい茄子のわさび漬」＝写真＝（250g入）を発売する。大きさや形がふぞろいなナスをわさび風味に味付けした商品で、暑い夏の食卓にぴったりの漬物に仕上げた。 同商品は、一…続きを読む
【中部発】創業以来の伝統技術と品質管理で佃煮・惣菜事業を展開する名古屋市のミノカンは、中長期的な企業成長を見据えたブランディングと新規事業の開発に乗り出している。 同社の看板商品は、鯖節100％と昆布で仕上げた佃煮「那古野の華（旧・味の花）」＝写真…続きを読む
東海漬物は、9月から既存品のリニューアルや新商品発売を順次行う。ロングセラーの「こくうま」ブランドは、「カクテキこくうま」「キャベツ・大豆もやしのシャキッとこくうま」をリニューアル発売。内容量を見直し、気軽に買いやすいボリューム感に変更した。内容量は…続きを読む
6月24日付 ▽代表取締役社長社長執行役員籠島正雄▽専務取締役専務執行役員生産本部長兼SPS小林昌美▽取締役執行役員 管理本部長井桁力、家庭用営業本部長中島浩文、業務用営業本部長兼海外事業部長高橋正和、企画開発本部長兼マーケティング部長松浦隆康▽監…続きを読む
新進とカスミは18日、ブランデ研究学園店（茨城県つくば市）で5回目となる夏休み親子料理教室を開催、小学生ら6組12人が参加した。7月29日「福神漬の日」と31日「菜の日」に合わせ、福神漬け入りタコライスなどを調理した。 食育講座では新進の町田恵美マ…続きを読む
東海漬物は9月からロングセラーの看板商品「きゅうりのキューちゃん」シリーズ主要4品と「キューちゃん」関連品のリニューアルを実施する。リニューアルを通して「キューちゃん」シリーズをより幅広い層に親しんでもらえる商品として展開していく。 「きゅうりのキ…続きを読む
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