東海漬物は3月1日に中田食品の子会社である彩園福岡営業所の新設分割によって彩園福岡（福岡県那珂川市）の全株式を取得、完全子会社化する。彩園福岡営業所は長年、九州エリアでの浅漬け・キムチ製品の供給および仕入れ販売を実施していた。東海漬物はこのたびのM＆…続きを読む
東海漬物は春夏の新商品・リニューアルの発売と、看板ブランド「こくうま」「キューちゃん」の春季プロモーションを実施する。 ロングセラーの「こくうま」ブランドでは「カクテキこくうま」「キャベツ・大豆もやしのシャキッとこくうま」を3月から順次リニューアル…続きを読む
全国漬物検査協会は、27日に江東区森下文化センター（東京都江東区）で「第34回漬物技術研究セミナー」を開催する。同会は漬物業界の製造技術等向上を目的に、漬物や食品について重要かつ今日的な課題に関する講演および漬物各社の調査研究などの発表を行う。参加費…続きを読む
ピックルスホールディングスの連結子会社ピックルスコーポレーションは、「ご飯がススムキムチ」シリーズ3品の「20g増量」キャンペーンを1～28日の期間限定で実施する。 物価高騰が続く中でのご愛顧感謝と生活応援の意味を込めた。 対象商品は「ご飯がスス…続きを読む
東海漬物は3月生産分から「こつぶキューちゃん」「とびきり野菜おくら」「同ブロッコリー」「ぷち！浅漬 ゆず白菜」「ゆず白菜」の賞味期間延長を実施する。 2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標（SDGs）」では、2030年までの食品ロス半減が…続きを読む
やまうは、春夏の新商品に惣菜タイプの漬物4品を発売する。 北海道産ホタテ貝ひも入りの「皇帝搾菜」＝写真（上）＝は3月1日から発売。塩漬けで乳酸発酵したザーサイをさらに香辛料に漬け、厚切りでコリコリ食感が楽しめる。ホタテ貝ひもと輪切りキュウリを合わせ…続きを読む
東海漬物は3月1日、中田食品の子会社である彩園福岡営業所の新設分割によって彩園福岡（福岡県那珂川市）の全株式を取得、完全子会社化する。（志賀愛美） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：信州赤系の米味噌を使用した上品な甘みが特徴の一夜漬け用味噌。塩分を控えめにし、従来の塩辛い味噌にはない、程よい甘みのあるおいしい漬物に仕上がる。大容量タイプ。 商品名：信州味噌漬の素 メーカー：マルコメ 価格：OP 容量：1㎏ 容器種類：袋 …続きを読む
商品概要：米麹のほのかな甘みで、ぬか漬け初心者にも食べやすい味に仕上がる。ぬかどこに野菜の切れ端などを漬けて取り出す作業を繰り返し熟成させる下漬け作業が不要で、開封してすぐに野菜を漬けることができる。チャック付き袋で冷蔵庫の場所を取らない手軽さも支持さ…続きを読む
秋本食品は公式キャラクター「べじにゃぶる」を漫画化する。11日から公式Xアカウントで不定期更新による連載を開始した。 「べじにゃぶる」は25年4月にさらなる認知拡大と企業価値向上を目的に制作した。公式Xアカウントでキャラクター名前投票キャンペーンを…続きを読む
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