商品概要：直径10㎜以上の大粒黒豆を100％使用。厳選された大粒の北海道黒豆をふっくらと炊き上げ、沖縄県産黒糖を加えて、雑味のないすっきりとした甘さに仕上げた。大粒ならではの食感のよさと、豆本来の豊かな風味を楽しめる。 商品名：大粒北海道産黒豆 メーカ…続きを読む
【中国発】井村屋中四国支店は、11月29日の「いい肉まんの日」を含む11月17～30日の期間、JR広島駅の南北自由通路にあるLEDビジョンで「井村屋の肉まん・あんまん」のおいしさをPRするTVCMと連動した映像を放映し需要増に向けたアピールを強化して…続きを読む
キユーピーグループは惣菜部門を再編する。12月1日付で全国販売会社のデリア食品に傘下の地域製造会社を吸収合併し、生販一体の全国1社体制に移行。中食市場の拡大が続く中、工場設備の刷新や作業環境の改善、人材確保などの課題解決を加速させ、顧客ニーズへの対応…続きを読む
【九州】ヒライグループのヒライ、どんどんライスは19日、ヒライ一心寮で「新嘗祭」を開催した＝写真。これは、2001年から毎年行っているお米の感謝祭。今回で24年目となる。 神事は高橋稲荷神社が実施した。祝詞奏上や御神楽、玉串奉納などが行われ、集まっ…続きを読む
◇注目企業の取り組み ●拡販で認知拡大図る ケンコーマヨネーズは乳製品や卵、肉類を使わず、植物性原料を中心に仕上げたプラントベース商品「HAPPY!! with VEGE」シリーズを展開している。24年7月に発売した同社初の魚系代替品「お豆でつく…続きを読む
商品概要：味や食感が異なる数種類のベビーリーフをミックスした、ふんわりとボリューム感のあるサラダ。定番のサニーレタスやグリーンリーフレタスに加え、ビタミンCやカルシウムが豊富なケール、彩りのアクセントとなるビーツを組み合わせ、見た目も美しい。カルパッチ…続きを読む
商品概要：香ばしい焦がし醤油と炒め玉ネギの甘み、ニンニクのパンチを加えた濃厚なやみつきだれが豚肉のうまみを引き立てる、濃厚仕立ての肉まん。ゴーダ、パルメザン、モッツァレラの3種のナチュラルチーズをブレンドし、とろけるコクが加わり、濃厚な味わいが口いっぱ…続きを読む
商品概要：明太マヨの味わいを再現したシュウマイ。魚肉をベースにしたあんに、辛子明太子とマヨネーズダイスを加え、ピリっとした辛みとまろやかさがクセになるシュウマイに仕上げた。電子レンジでの加熱やフライパンでの焼き調理で、手軽に食べられる。弁当のおかずとし…続きを読む
商品概要：「マルちゃん サクッと食感」シリーズ新アイテム。サクっとした食感の天ぷら。マイタケの香りとサクサクとした食感が特徴。うどんやそばにトッピングするだけで、手軽に彩りのある一杯が完成する。賞味期間180日で、買い置きにも便利な商品。 商品名：マル…続きを読む
商品概要：「マルちゃん サクッと食感」シリーズ新アイテム。サクっとした食感の天ぷら。ゴボウとニンジンを揚げたサクサクとした食感。うどんやそばにトッピングするだけで、手軽に彩りのある一杯が完成する。味期間180日で、買い置きにも便利な商品。 商品名：マル…続きを読む
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