商品概要：豚肉、玉ネギ、牛肉などを加えたシンプルな味付けのハンバーグを、ボール状にした。食卓の、あと1品足りない時に活躍する。デミグラスソースは、玉ネギ、牛肉をバターなどでじっくり炒めて作った。シンプルなハンバーグボールによく合う、コクのあるソース。隠…続きを読む
三重県鈴鹿市のホンダモビリティランドは3月27～29日、同社が運営するレーシングコースを中心としたレジャー施設の鈴鹿サーキットで世界最速自動車レースの「2026F1日本グランプリ」を開催した。来場者は国内外から、27日7万5000人、28日11万人、…続きを読む
【中部】バローグループの一翼を担う中部フーズは、「第17回からあげグランプリ」（日本唐揚協会主催）の中日本スーパー惣菜部門において、「国産鶏むね肉の饗庭塩（あいばじお）唐揚げ」で金賞を受賞した。 同商品は一度も冷凍していない国産むね肉を「そぎ切り」…続きを読む
●健康産業として研さんを 日本食糧新聞社主催、日本惣菜協会・日本べんとう振興協会・惣菜サミット・日本鉄道構内営業中央会後援の「第17回惣菜・べんとうグランプリ2026」表彰式が15日、東京ビッグサイトで開催した「ファベックス2026」会場内で行われ…続きを読む
カネ美食品は9日、26年2月期決算説明会において、今期の取り組みとして新規MDの導入を拡大するとともに、冷凍事業で施設給食に新規参入する考えを示した。併せて、6月に新工場に着工。親会社のパン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH…続きを読む
【関西】惣菜大手のロック・フィールドは、5月10日の「母の日」に合わせた特別メニューを公式オンラインショップで販売している。冷蔵と冷凍の全5種類を用意し、手軽に本格的な味わいが楽しめる料理で特別な日を彩る。 冷蔵メニューの「4種チーズと自家製ソーセ…続きを読む
商品概要：「旬を味わうサラダ」シリーズ新アイテム。メーンとなる春キャベツは産地にこだわり、出荷組合と契約して品種を指定した厳選品だけを使用。春キャベツに加えて、ニンジンやグリーンリーフレタス、コーンを配合し、緑と黄色で春らしい色合いで見た目にも楽しめる…続きを読む
石井食品は1日、「おつまみミートボール」を発売した。同社運営の公式通販サイトであるダイレクトイシイを起点に、順次全国での展開を目指す。インフレ環境下で家飲み需要が高まる中、自宅での夕食時間をより豊かに演出する。同社が弁当向けで培った信頼を夜の食卓へと…続きを読む
ケンコーマヨネーズの100％子会社であるサラダカフェは、3月および4月に新商品3品を関東・関西の店舗で発売。根菜とイタリアンテイストのドレッシング、ローストビーフと焼き野菜など、組み合わせや調味料の工夫でごちそう感あふれる味わいを提案していく。 新…続きを読む
日本惣菜協会は中食・惣菜業界の国内市場について、25年（1～12月）の市場規模を11兆7075億円（前年比3.7％増）と算出した。コロナ禍で20年は10兆円を割り込んだがその後順調に回復し、22年には過去最高を記録。25年は厳しいコスト環境下だったが…続きを読む
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