ケンミン食品は3月1日に新商品「おかず焼ビーフン オイスターソース味」（税込み298円）＝写真＝を全国発売する。ご飯が進むボリューム満点の「おかず専用」ビーフンで、1袋当たり360g以上の野菜を入れられることから野菜不足の人にもうれしい商品。味はうま…続きを読む
商品概要：1食で植物性タンパク質5.7g、希少タンパク質（レジスタントプロテイン）2.0g。熱湯を注いで4分、液体調味料を入れて混ぜるだけでタンパク質が手軽に摂れる。6分の1カットサイズのこうや豆腐の即席タイプはこうや豆腐業界初。原料大豆には、米国グロ…続きを読む
商品概要：1食で植物性タンパク質5.7g、希少タンパク質（レジスタントプロテイン）2.0g。熱湯を注いで4分、液体調味料を入れて混ぜるだけでタンパク質が手軽に摂れる。6分の1カットサイズのこうや豆腐の即席タイプ。原料大豆には、米国グローバルGAP認証取…続きを読む
【関西】ケンミン食品は6日と13日、神戸市学校給食会と協働し神戸市立押部谷小学校で、同会が推進する公民連携食育プログラム「神戸っ子食育応援団」の枠組みで出前授業を行った。6年生16人を対象に「授業を通じ、神戸の食文化を学ぶ」という趣旨の下、ビーフンの…続きを読む
コロナ禍で拡大していた節分豆の売上げにブレーキがかかった。KSP-POS（KSP-SP社運営）の全国スーパー実績によると、今年の節分豆商戦売上げ（第1～第5週累計）は、金額ベースで前年比7％減となり、20年以来4年ぶりに前年実績を下回った。 原料事…続きを読む
【関西】ケンミン食品は10～29日の期間、「みやざき地頭鶏（じとっこ）フェア」を開催し、兵庫県内のみやざき地頭鶏指定店でみやざき地頭鶏の炭火焼を使った「宮崎ケンミン焼ビーフン」をメニューとして提供している。同時に30人への「味の付いていないケンミン焼…続きを読む
【関西】ケンミン食品は5日、同社が販売するライスパスタがグルテンフリーをうたうパスタの中で売上げ1位（22年1月～12月のKSP-POS 食品スーパーを参考にした同社調べ）となったことを受け、商品パッケージに「グルテンフリーパスタ売上No.1」表記を…続きを読む
【静岡】静岡市のこだわりの味協同組合は3月16日、市内のツインメッセ静岡南館で恒例の大展示会を開催する。今回、冨永昌良代表理事の講演のほか、メーカー担当者による食の安全に関するセミナーも行う予定で、例年以上の活況が予想される。 なお、同組合は昨年1…続きを読む
【関西】ケンミン食品は同社篠山工場（兵庫県丹波篠山市）に「ケンミン常温ビーフン自販機」を新たに設置し、「焼ビーフンの日」である1月31日から販売を開始。フードロス削減の観点から、味や品質に問題はないが、規格変更や販売を終了した「わけあり品」を取り扱い…続きを読む
【関西】旭松食品が大豆ベータコングリシニンを関与成分とする機能性表示食品「新あさひ豆腐8個ポリ」を3月1日に新発売する。同品はこうや豆腐1枚16.5gで、タンパク質成分の一つである大豆ベータコングリシニン（機能性関与成分）が業界最高水準の2.3g含ま…続きを読む
