弘前シードル研究会加盟の醸造事業者は8業者、委託醸造者は4業者。1954年に弘前市内酒造メーカーの吉井勇社長が朝日シードルを立ち上げたことが始まり。その後、ニッカウヰスキーが受け継ぎ、国産シードルが知られるようになった。地元業者が注目し、醸造を始めた…続きを読む
【関西発】近畿卸酒販組合は5日、新年賀詞交歓会を帝国ホテル大阪（大阪市北区）で開催した。業界関係者ら94社から260人が出席。市場の安定を前提とした公正な取引の推進などの課題に取り組んでいく思いを、あらためて確認し合った。 岡田浩幸理事長（三陽物産…続きを読む
【関西発】日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケ ハンドレッド）は、第31回神戸ルミナリエと連携し、神戸学院大学、神戸松蔭大学とともに、神戸ルミナリエの開催期間（30日～2月8日）に合わせて防災・チャリティーイベント「大人も子どもも震災を未来…続きを読む
〈天気マーク指標（前年同期比）〉 （7％増≦快晴、3％増≦晴れ＜7％増、0％≦晴れ間＜3％増、3％減<曇り＜0％、雨≦3％減） ＊ ●ウイスキー節約と品質に消費二極化 天気指標：晴れ間 ウイスキーは拡大基調が続きそう。物価高…続きを読む
サントリーのビール事業は26年、プレミアムからエコノミーの各価格帯で消費者ニーズに寄り添った活動を展開していく。4月までに「ザ・プレミアム・モルツ」をはじめとする主要4ブランドで従来以上のリニューアルを敢行。10月の酒税改定以降はビール規格化する「金…続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズ商品。 アルコール5.5％ ＜ジャパニーズエール＞ は、アルコール分6％。25年に収穫、製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んだ期間限定品。 商品名：ザ・プレミアム・モルツ＜初仕込＞／ザ…続きを読む
商品概要：「CREATIVE BREW」シリーズ第11弾。アルコール分5％。ドイツ最古のホップ、ハラタウミッテルフリューとドイツで新たに生まれたホップ、アコヤ、ヱビスビールが誇るハラタウトラディションをそれぞれ一部使用。ドイツの伝統的な製法により引き出…続きを読む
商品概要：「サントリー生ビール」シリーズ商品。アルコール分5％。原料配合や仕込条件を見直し、香ばしさと心地よい麦のうまみをさらに引き出し、グッとくる飲み応えが進化。心と体に爽快感が沁みわたるような味わいを目指した。 商品名：サントリー生ビール メーカー…続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズ商品。アルコール分5％。フロアモルティングで製麦したダイヤモンド麦芽を一部使用することで、多重奏で、濃密な味を進化させた。 商品名：ザ・プレミアム・モルツ＜マスターズドリーム＞ メーカー：サントリー 価格： …続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズ商品。アルコール分6％。仕込条件の見直しで、フルーティーな味や香りのふくらみ、余韻を強化した。 商品名：ザ・プレミアム・モルツ＜ジャパニーズエール 香るエール＞ メーカー：サントリー 価格： OP 容量：35…続きを読む
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