【関西】大阪国税局管内で製造された清酒の品質を評価する「清酒鑑評会」の表彰式が10月31日、大阪市中央区の同局で行われた。「吟醸酒」「燗酒用清酒」の2部門に145点が出品され、優秀賞53点が選出された。 表彰式では木村秀美大阪国税局長が「今年も数多…続きを読む
明治は10月28日、「十勝産乳酸菌を使用したヨーグルト」で、発明協会が実施する「令和6年度北海道地方発明表彰」の「発明協会会長賞」を受賞したと発表した。十勝産生乳から分離した乳酸菌「十勝ミルク乳酸菌TM96（TM96）」で、日本の風土に根差した特徴的…続きを読む
【北海道】北海道キリンビバレッジは10月7日、ツルハと合同で実施した「北海道の元気を応援キャンペーン」で集めたベルマークを札幌市立藤野南小学校に寄贈し、贈呈式＝写真＝を行った。 同社は健康、地域社会・コミュニティー、環境を軸としたCSV活動の一環と…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは「レモンで市民を健幸（けんこう）にするプロジェクト」に注力している。愛知県北名古屋市と共同で24年4～7月にかけて北名古屋市役所職員100人を対象にレモン果汁を一日30ml摂取することによる試験を実施。3ヵ月継続的に…続きを読む
片山食品は11日から、年末向けの松前漬など3商品を発売する。いずれも12月末までの期間限定販売で、年末らしい赤金トレーと高級感のある黒カップの2形態での発売となる。 「120g赤トレー松前漬」「同黒カップ松前漬」は、年末年始に欠かせない定番漬物で、…続きを読む
サトウ食品は、味の素と新メニュー「鶏餅湯（ジーモアチータン）」＝写真＝を共同で開発し、1日から特設サイトで作り方を公開している。もちの楽しい食べ方を提案し、もっと楽しんでほしいという思いから開発したもので、手軽にレンジで調理できて、メニューにもう一品…続きを読む
日清オイリオグループは、11月中旬から順次、酸化を抑制する食用油「日清ヘルシークリア」のラベルに「ドラえもん」をデザインした「ドラえもんデザインボトル」＝写真＝を数量限定で発売する。 TVCMにも登場ている国民的キャラクター「ドラえもん」をデザイン…続きを読む
【関西】フジッコは1日から一部地域で、声優の花江夏樹さんを起用した「カスピ海ヨーグルト」の新TVCM「花江ココロの声篇」＝写真＝の放映を開始した。 CMでは花江さんが「カスピ海ヨーグルト」の「とろぉ～」っとして「もっちり」とした独特の食感「とろぉ～…続きを読む
西アフリカ・ガーナ原産の外来魚「ブラックチン・テラピア」をタイに輸入し生態系を壊したとして、タイの漁師や養殖業者らが国内最大の財閥CPグループ傘下の中核企業や関係省庁を相手に大掛かりな訴訟を起こしている。もともとタイには存在しない種類の魚で繁殖力が異…続きを読む
産直通販サイト「食べチョク」を運営するビビッドガーデンは7日、同社初のプライベートブランド「Vivid TABLE（ビビッドテーブル）」を立ち上げたと発表した。新たにオリジナルメニューの冷凍食品3品を加えたサブスプリクション型（定期購入）サービスを展…続きを読む
