レンゴーは日本包装技術協会主催の「2025日本パッケージングコンテスト」で、5部門5作品が入賞したと発表した。入賞作品は10月3日から開催される「暮らしの包装商品展2025」で展示される。 受賞製品は次の通り。（涌井実） ▽ジャパンスター賞＝「巻…続きを読む
【関西】カネ美食品は、太成学院大学高等学校の生徒と共同開発した弁当「秋てんこ盛り御膳」＝写真＝を、大阪市内の百貨店2店舗で4日～10月1日の期間限定で販売している。産学連携で行うキャリア教育の一環とし、弁当の企画から販売までの一連の流れを生徒たちに体…続きを読む
【関西】月桂冠は、アルコール度数5％の日本酒「アルゴ」シリーズの新商品として、飲みきりサイズでアルミ缶詰めの「月桂冠 アルゴ 日本酒5.0」（180ml缶、税別参考小売価格255円）と、炭酸による爽快感とキレの良さが魅力の「月桂冠 アルゴスパークリン…続きを読む
ケンコーマヨネーズの100％子会社で百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開しているサラダカフェは10日から、秋の新商品として関西の全店舗および関東のSalad Cafe店舗でホクトの「霜降りひらたけ」を使用した「霜降りひらたけとブロッ…続きを読む
【関西】リボン食品は、自社で運営を手掛けるニューヨーク発のブラウニーブランド「Fat Witch New York」の日本出店10周年を記念した感謝祭を2～30日の期間限定で行っている。期間中は、同ブランドの歴史を振り返ることができる特別ブラウニーセ…続きを読む
岩塚製菓は22日、新商品「18枚 くちどけ味しらべチョコレート風味」（参考小売価格240円前後）、「15枚 徳用 旨塩せん」（参考小売価格350円前後）を全国発売する。いずれも人気商品の新バリエーションとなる。 「くちどけ味しらべチョコレート風味」は、…続きを読む
三幸製菓は8日、新商品「56g ミニサラダえびしお味」（参考価格税込み172円）、「14枚 ガーリックチーズアーモンド」（同270円）を全国発売した。いずれも定番商品の新フレーバーとなる。 「ミニサラダ」はふたくちサイズの定番ソフトせんべい。現在は「し…続きを読む
三菱食品は、東京・日本橋の老舗和菓子製造メーカー・榮太樓總本舗と共同開発した新商品「大人のりんごあめ」「もち麦ぜんざい」を8日から全国発売した。 「大人のりんごあめ」は、リンゴの代表品種「ふじ」（長野県産）とスパイス「桂皮末」を組み合わせた秋冬シーズン…続きを読む
【北海道】国分北海道は1日、「K＆K缶つまJAPAN サッポロクラシック使用 マトン肉ビール煮込み」＝写真＝を北海道の量販店や観光地売店、道産品アンテナショップなどで発売した。 同商品はサッポロクラシック誕生40周年を記念し、サッポロクラシックとの…続きを読む
【北海道】セコマは8月25日から、道内のセイコーマート店舗とハセガワストア、タイエー、ハマナスクラブで道産アズキ、小麦、牛乳、バターを使用した北海道づくしのデザート「YOUR SWEETS 北海道あんバターサンド」＝写真＝を販売している。 同社は2…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
