消費者庁は12日、環境に配慮した商品・サービスを積極的に選ぶ“エシカル消費”の促進策を話し合う「グリーン志向の消費行動に関するワーキングチーム（WT）」の最終会合を開き、報告書を大筋でとりまとめた。消費者の行動変容を起こすために必要な視点と具体策を整…続きを読む
はごろもフーズは、フルーツデザート（缶詰・パウチ）や缶詰などの惣菜製品合わせて62品を4月1日出荷分から値上げする。10日発表した。デザートは主原料の中国産ミカン・黄桃・白桃、タイ産パインアップルの価格が原料状況の悪化や円安の影響によって上昇。また国…続きを読む
森永製菓はカカオ産業の持続可能性に資する取り組みをサンシャインシティと協働で実施した。「ダース」「小枝」「カレ・ド・ショコラ」「ミルクココア」を使用したオリジナルメニューをサンシャインシティ内の専門店街アルパ、スカイレストランや展望台内の飲食店17店…続きを読む
【北海道】JA北海道中央会、ホクレン、コープさっぽろなど道内16組織でつくる協同組合ネット北海道は8日、第75回さっぽろ雪まつり大通西8丁目会場で北海道産食材を使ったカレーパンを8時間以内に1万個販売するギネス世界記録に挑戦。1万1208個を売り上げ…続きを読む
日本アクセスは、リサイクル事業社の宮崎（愛知県清須市）とともに、日本アクセスの物流センターで排出された「使用済みストレッチフィルム」を再資源化する循環型リサイクルシステムを構築。1月から神奈川支店で導入を開始しており、物流センターで使用する「ゴミ袋」…続きを読む
日清製粉プレミックスは、米粉のプレミックス「米粉のめぐみ」を新シリーズとして4品投入する。「米粉のめぐみ」シリーズは、米粉への消費者ニーズが高まっていることを背景に、同社の小麦粉加工技術と各種原料やそれらの配合に関する知見を活用して開発したもの。食感…続きを読む
【関西】日本政策金融公庫（日本公庫）大阪支店中小企業営一事業は、ファミリーネットワークシステムズ（大阪市北区、堀田茂社長）に対し、同社の冷凍宅配事業の拡大に必要な資金として池田泉州銀行本店営業本部第1部と協調融資を実施。12日、発表した。 ファミリ…続きを読む
【中部】伊勢角屋麦酒（三重県伊勢市）は5日、人気シリーズISEKADOから西海岸スタイルを日本の感性で再構築した新定番ビール「Beyond the Pacific」＝写真＝を発売。豊かな味わいとストーリーが詰まった一杯で、新たなクラフトビール体験を届…続きを読む
極洋は25年春の新商品として、家庭用4品・業務用31品の計35品を3月1日から順次発売する。開発テーマは「手軽に満足！魚をもっと好きになる」。主力の業務用冷食では深刻化する人手不足への対応を重視。魚料理にありがちな調理の手間や調理後の片付けのわずらわ…続きを読む
厚生労働省は5日、4月から運用開始される「日本人の食事摂取基準（2025年版）」の策定ポイントについて公表した。食品に含まれる栄養素の測定法の違いにも言及し、食事評価の際に留意が必要と指摘。また、女性活躍推進に予防が欠かせない骨粗しょう症を、生活習慣…続きを読む
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