【関西】ダイドードリンコは、11月3日から発売予定の「ダイドーTOMORROW X TOGETHER（トゥモローバイトゥギャザー）グリーンアップルウォーター」（一般小売店等向けデザイン）＝写真＝を、SHIBUYA TSUTAYA（東京都渋谷区）で10…続きを読む
【北海道】東洋水産は11月3日、北海道で販売している「マルちゃん やきそば弁当」の発売50周年を記念し、即席袋麺「マルちゃん 袋やきそば弁当 中華スープ付5食パック」＝写真＝を道内スーパー、CVS、量販店などで発売した。 同商品は「やきそば弁当」の…続きを読む
【関西】トーホーは23日、特例子会社「トーホーウイング」が小ロット業務用アメニティ販売サイト「アメニティ本舗」（https://amenity-honpo.jp/）を開設したと発表。販売ロットの大きいホテル・旅館用アメニティーや業務用タオルなどを小ロ…続きを読む
広島県の老舗メーカーのまるじょうは土産用の本枯節を全国化し、経営の収益・継続性を高めている。ペットの猫と一緒に食べられる「猫節」をヒットさせ、エコバックなどの「まるにゃん」商品の充実を図る。（吉岡勇樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
明治は2026年1月21日から、乳児用・幼児用の調製液状乳（液体ミルク）をリニューアル発売する。安全性を最優先に考え、現行のスクリューボトル缶からプルタブ缶に変更する。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
三菱食品は29日、物流子会社のベスト・ロジスティクス・パートナーズと協力で特定小売業向け専用物流センター「川崎夜光SDC」（神奈川県川崎市）にプラスオートメーション（東京都江東区）のAGV（自動搬送機）仕分けロボット「t-Sort」50台を導入したと…続きを読む
【中国】あじかんは、焙煎ゴボウを主原料としながら“チョコレートのような口どけ”を実現した新感覚スイーツ「GOVOCEゴボーチェ」の新作「GOVOCEミルク」を自社通販サイトやコンビニエンスストア、食品スーパー、ドラッグストアなどで1日から新発売してい…続きを読む
国内で製油される汎用油の価格適正化が急務となっている。6月の米国環境保護庁（米EPA）による同国内バイオ燃料混合比率引き上げ計画を契機に、国内搾油の採算性は現在、別次元といえる厳しい状況にある。これを受け、J-オイルミルズでは28日、26年1月15日…続きを読む
●いいさかなの日に合わせ ヨシケイグループは11月3日から7日の「いいさかなの日」に合わせ、おやつカンパニーが販売する「ベビースターラーメン」とのコラボレーションメニュー「ベビースターラーメンを使った九州産アジフライ」を発売する。提供するメニューは…続きを読む
グミ市場が好調だ。全日本菓子協会公表の24年キャンデー小売金額は過去最高の3142億円を記録。その成長をけん引した。25年の消費者物価指数（CPI）2025年基準改定では新たに「グミ」項目が追加されるなど、社会的に定着し、その勢いを加速する。長い日本…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
