昭和産業は6日、主力工場の鹿島工場においてバイオマス発電ボイラーの稼働を開始したと発表した。3日に関係者による起動式を行った。同設備は、木質チップなどの再生可能エネルギーを活用したバイオマス発電ボイラー。既存設備における都市ガス使用量を削減することで…続きを読む
日清製粉は8日、業務用小麦粉の価格改定を発表した。輸入小麦の政府売渡価格が4月1日から5銘柄平均で2.5％引上げられたことに加え、輸送費、人件費などが上昇していることを踏まえ、業務用小麦粉の特約店向け仕切り価格（特約店庫前渡し）の改定を各地区営業部を…続きを読む
【関西】梅乃宿酒造は、梅乃宿のファンが集うオンラインコミュニティ「梅乃宿KURABU」のメンバーを招き、ファンの声を直接反映させた日本酒を完成させた。出来上がりを確認したファンからは、イメージ通りの仕上がりに驚きの声が上がった。5月に開催する同社の蔵…続きを読む
【関西】イオンタウンは25日、大阪市住吉区にSC「イオンタウンあびこ駅前」をオープンする。大阪メトロ御堂筋線あびこ駅から徒歩圏内、大学や住宅街が密集するエリアに位置する同SCは単身世帯や学生、地元シニア層が混在する地域特性に合わせ、“食”に特化した施…続きを読む
小川珈琲は3月28日、東京・高輪の新商業施設「ニュウマン高輪」内のコンセプトエリア「MIMURE」2階に、12のラボが一つの空間でつながる新業態店舗「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」を開業した。創業70周年を機に刷新したブランド…続きを読む
【中国】OICグループは3日、広島市中区に「食生活ラブラブロピア広島パセーラ店」をオープンさせた。 神奈川県からスタートした「ロピア」は現在国内外で約150店舗を展開しているが中四国エリアでの出店は今回が初めてとなる。「食のテーマパーク」を掲げた約…続きを読む
農心ジャパンは6日、今年40周年を迎える同社の看板ブランド「辛ラーメン」に、初めてブランドキャラクター「SHIN（シン）」＝写真＝を導入した。同日には自社のコーポレートサイト内に特設ページを公開した。同社はブランドの新しい顔となる「SHIN」を用い、…続きを読む
西日本の16生協で構成するグリーンコープ共同体はこのほど、合同会社シーベジタブル、能登町で定置網漁を営む日の出大敷と連携し、能登半島で海藻栽培に取り組むと発表した。能登半島地震の被災地支援の一環として新たな産業を創出し、地域の雇用確保と環境保全の両立…続きを読む
リファインバースグループはこのほど、牛乳パックに使用されるポリエチレン（PE）フィルムの精製・高純度化技術を開発したと発表した。これまで再生利用が難しかった素材の資源循環を可能にし、廃プラスチックの有効活用を加速する。 牛乳パックなど紙パック製品は…続きを読む
日本食品機械工業会の井上宏一専務理事は、食品機械産業の課題として「グローバル化」「自動化・省力化」「技術力向上」の3点を挙げ、とりわけ海外展開の強化が重要との認識を示した。国内市場は人口減少によって長期的に縮小が見込まれるものの、食品業界の人手不足を…続きを読む
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