●好評3回目 ギンビスは、ツインプラネットが企画・運営し大好評だった屋内イベント「たべっ子どうぶつLAND」を7月12日から9月29日まで横浜市のアソビルにオープンする＝写真＝。 同イベントは、同社のロングセラービスケット「たべっ子どうぶつ」の生…続きを読む
【新潟】新潟酒販は7月8日から、新潟の「白」を冠した6銘柄のブレンド酒「コシノロクハク」（720ml・税別1280円）を通年で販売する。 同商品は日本酒の新スタイル「ブレンド日本酒」の先駆けとして、21年から数量限定・季節限定で発売していたが今回、…続きを読む
【関西】京菓子類の製造、販売を手掛ける鼓月が展開する洋菓子ブランド「Patisserie KINEEL（キニール）京都」は13日、「果実のチョコレート・ムース」＝写真＝を発売した。同ブランドの全店舗と、公式オンラインショップで販売している。 同品は…続きを読む
【九州】本坊酒造は7月下旬、本格芋焼酎原酒「ARAWAZA Stannum（あらわざスタンヌム）」＝写真＝を発売する。 特許「磨き蒸留」を採用。同手法では、蒸留機の釜底部に新鮮な空気を送り込む専用パイプを装着。蒸留中のもろみに空気を満遍なく行き渡ら…続きを読む
奥本製粉は7月1日、業務用プレミックスに「With湯-501（もちふわドーナツ）」と「サクッと長持ち！天ぷら粉」＝写真＝2品の新製品を投入する。 「With湯-501」は、粉末湯種を配合したイーストドーナツミックスとして開発した。歯切れよく、もっち…続きを読む
奥本製粉は7月1日、家庭用パスタに新製品「ABCマカロニ」を発売する。 同品は、デュラム小麦のセモリナで作ったアルファベットと数字の小さなマカロニ。 マカロニとしてのおいしさを持ちつつ、アルファベット26種、数字10種の全36種類の豊かな形状のバ…続きを読む
セントラル科学貿易は食品微生物検査の自動化・簡便化・迅速化を支援する多種多様な機器や装置、資材を提案している。検査の省力化・効率化に関するウェビナーも積極的に展開しており、12日には自動化装置のユーザーの声を紹介するセミナーを開催した。 従来の微生…続きを読む
【関西】味の素大阪支社は5月28日～6月9日の期間、近畿エリアの野菜摂取量向上と地場野菜の消費拡大を目指し、イオンリテール、ダイエー、光洋と共同で「ALL近畿 ラブベジ」企画を実施した。2022年6月、23年10月に続いて3回目。 今回は、近畿2府…続きを読む
寺岡精工は計量実績の記録・管理の精度と効率を向上させる「計量管理クラウド」の販売を開始した。 同ソリューションは、クラウド対応の計量器で対象物を量るだけで、計量管理クラウドに計量実績データをリアルタイムに送信する。正確かつスピーディーに計量実績を「…続きを読む
【中部】キャリアカーサービス（三重県津市）は、創業180年の老舗酒蔵である森本仙右衛門商店のプレミアム日本酒ブランド「VINTAGIENCE」を展開している。同ブランドの商品が、24年のInternational Wine Challenge（IWC…続きを読む
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