●共創空間で研究者交流 雪印メグミルクの「雪印メグミルク イノベーションセンター」（IC）は、食品の新しい価値を形にすることを目的に施設設計した新しいタイプの研究開発拠点だ。研究者同士が交流し、専門性の相互作用を生み、組織としての一体感を醸成すると…続きを読む
日本気象協会（JWA）が17日にβ版の提供を開始した法人向け天気予報アプリ「biz tenki（ビズテンキ）」が人気だ。リリース発表以降、多くの企業からの反響・問い合わせが寄せられている。商機を逃さず、ロスを増やさないために、小規模事業者から大企業ま…続きを読む
森永乳業は16日、ベトナムにおける幼稚園給食支援プログラムの第1期取組みとして、同国トアンザオ郡の幼稚園2園に給食調理施設を寄贈したと発表した。6月から開始する第2期プログラムでは対象の幼稚園を拡大。新たな支援先として同郡内3園を加えた6園で、子どもた…続きを読む
ヤクルト本社は15日、国立研究開発法人国立長寿医療研究センター（国立長寿医療研究センター）が実施するフレイル（加齢に伴う心身の機能低下）の進行・改善に関与する要因解明を目的とした「東浦研究」への参画を発表した。乳酸菌摂取が脳や体の健康に果たす役割を明…続きを読む
【中部】岐阜市のジーケーエスは地域貢献、社会貢献を通じた会社のブランディングに力を入れている。その一環で24年シーズンから地元プロサッカークラブ、サッカーJ3リーグ「FC岐阜」の「夢パス（夢パスポート）パートナー」となった。同時に営業車（1台）もFC…続きを読む
【関西】白鶴酒造は、プレノールとイソプレノールに食品の不快臭を改善する効果を見いだし、特許を取得した（特許7450789号「食材又は飲食品の臭い改善剤、及び食材又は飲食品の臭い改善方法」）。これらの成分は業務用料理酒「白鶴 料理酒CS-4T」に含まれ…続きを読む
【中国】チチヤスは地元のプロサッカーチームであるサンフレッチェ広島と協業し、同社が提供している給食牛乳のパッケージに、サンフレッチェ特別デザインを掲出することとなった。16日には同社とサンフレッチェ広島の代表者が給食牛乳を提供している広島県廿日市市の…続きを読む
【関西】近鉄百貨店は、多種多様な商品とサービスを有する百貨店の強みを生かし、クロスMDを取り入れた売場作りを強化している。17日にあべのハルカス近鉄本店2階に開業したカフェ「KAFFE OTTE」では、デンマークテイストのパンやデリが楽しめるカフェス…続きを読む
●「GREEN DA・KA・RA」啓発など強化 サントリー食品インターナショナルは24年、水分補給飲料「GREEN DA・KA・RA」を通じた熱中症対策を2ヵ月早めて実施する。昨年比1.5倍となる3000店での店頭作りを5月に垂直立ち上げし8月まで…続きを読む
【中部】平和堂（本社＝滋賀県彦根市）は12日、日進市に日進香久山店を新設した。愛知県内での新設は昨年11月に名古屋市南区に開設した元塩店に続き、同店で18店舗目となる。初年度の年間売上げ目標は直営のみで20億5000万円。食料品の売場構成比は89.2…続きを読む
