【関西】チョーヤ梅酒は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザバー）」の香港店を14日、オープンした。チョーヤのコンセプトショップとしては、初の海外出店となる。ファッションと飲食などトレンドの中心地であり、香港の銀座…続きを読む
マルエツは東京都台東区内で9店目となる小型SMの「マルエツプチ稲荷町駅前店」を12日に開店し、同区内で集中出店体制を固めた。同店から2km内に6店を展開し、その中心に今回の新店が位置する。駅前立地でオフィス、近隣住民のほか、上野や浅草に近く観光客も見…続きを読む
齋藤健経済産業大臣は12日、日本食糧新聞社主催のイベントで、来年4月からはじまる大阪・関西万博への参加を呼び掛けた。6月には、「食と暮らしの未来」をテーマにしたイベントが開催されることから、食品業界との関連性の高さをアピール。「万博は日本の食を世界に…続きを読む
明治は12日、個別化された血糖値コントロールのソリューションを提供するスタートアップ企業のザ・ファージ社に出資したと発表した。ザ・ファージ社が持つ血糖値に関するAI技術と明治の商品や科学的な知見を組み合わせて、さまざまな健康価値の可能性を探索する協業…続きを読む
味の素AGFが展開する「『ブレンディ カフェラトリー』スティック」は今秋冬、「スイーツ」シリーズのラインアップを拡充する。2日から「濃厚ピスタチオホワイトショコララテ」「濃厚メルティショコララテ」を新たに投入し、昨秋の発売から好調に推移する「濃厚スト…続きを読む
日清製粉ウェルナは9日、ベトナムで家庭用製品を本格的に販売開始したと発表。これは、海外事業拡大に向けた活動として行うもの。同社子会社のベトナム日清製粉Co.,Ltd.とベトナム日清テクノミックCo.,Ltd.が展開。同国では6日に現地メディアに公開し…続きを読む
●各地の人気34品ラインアップ JR東日本クロスステーションフーズカンパニーは9日、JRE MALLと楽天市場にECショップ「【冷凍駅弁】駅弁屋 祭」をオープンした。同ショップは日本各地の人気駅弁を冷凍加工した商品を販売。実店舗の東京駅構内「駅弁屋…続きを読む
食品・飲料製造業での導入も進む、設備保全を効率化するDXアプリ「M2X（エム・ツー・エックス）」を提供するM2Xはこのほど、米国のベンチャーキャピタルであるDCMベンチャーズから、事業が本格的に開始し、規模が拡大され、製品が市場に受け入れられている状…続きを読む
東洋水産は「ChoiFish（ちょいふぃっしゅ）」シリーズの強化に尽力している。同シリーズは“レンジ調理で簡単に楽しめる魚料理”をコンセプトに本格的な魚メニューを個食で提供している。同シリーズの特徴は、マイナス18度C以下の売場で販売する冷凍食品と、…続きを読む
三菱食品は2日から、メーカーとのコラボブランド「M'Colla」から人気ベーカリーショップ「トリュフベーカリー」監修の「お菓子になった白トリュフの塩パン」「おつまみになった白トリュフのクロワッサン」の2品＝写真＝を全国で発売した。 店舗と同様のトリ…続きを読む
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