昨年5月にタイ市場から撤退した日本のファミリーマート事業を継承したタイのコンビニエンスストアが、引き継ぎから1年を経て独自路線を展開しているとして注目を集めている。はるか遠く首位を独走するセブンイレブンには店舗数では当分及びそうにはないが、コアなファ…続きを読む
ライヴスは「食べる米ぬか」というコンセプトの食品素材「KL米ぬかパウダー100」を提案している。 米ぬかは漬物のぬか床や肥料・飼料などで利用されているが、未利用で処理される量も多い。そこで未利用資源の有効活用、SDGs推進などの観点、そして米ぬかが…続きを読む
日本缶詰びん詰レトルト食品協会は10日、「令和5年度（第46回）事業・技術功績者」を発表した。毎年、缶詰・瓶詰・レトルト食品事業への際だった功績を表彰するもの。表彰式は6月10日に東京・経団連会館で開催する定時総会の席上で行う。（本宮康博） 功績者…続きを読む
【関西発】生活協同組合コープこうべは5日、プライベートブランド（PB）「コープス」を「コープこうべ商品」にリニューアルした。組合員のライフスタイルの変化に合わせて、ブランドメッセージや商品の特徴がよりわかりやすいブランド名とロゴマークに刷新。パッケー…続きを読む
●「なだ万茶寮 京都四條南座」を刷新 【関西発】なだ万は、南座（京都市東山区）で営業していたレストラン「なだ万茶寮 京都四條南座」を、なだ万として初めてのうどん専門店となる「京都南座 なだ万茶屋」として6日、リニューアルオープンした。 日本三大う…続きを読む
【関西発】キリンビバレッジ近畿圏統括本部は13日、新しく生まれ変わった「キリン 生茶」を大阪市北区のグランフロント大阪うめきた広場ポイントスペースで先着1000人に無料で配布した。天候にも恵まれ、子どもから大人まで多くの人が同品で喉を潤した。 「キ…続きを読む
【関西発】日本ミシュランタイヤは9日、「ミシュランガイド京都・大阪2024」を発表した。同エリア版が15周年を迎える今年は、過去最多の440軒のレストラン・飲食店を掲載。23年12月発表の東京版で登場した新カテゴリー「セレクテッドレストラン」が京都・…続きを読む
極洋は18日、子会社で水産珍味類の製造・販売を手掛けるジョッキ（東京都練馬区）と、カナダのClear Ocean Seafood（リッチモンド市、以下COS社）との3社合弁で、国産ホタテの加工・輸出に特化した新会社「太平洋スキャロップ」を7月に設立す…続きを読む
伊藤忠食品のデジタルコードギフトの機能を生かした提案が食品以外にも広がっている。17日には毎日必要な一方で「持ち帰りに重くかさばる」との子育て世帯などのニーズに対応した「えらべる おむつギフト」を拡充。友人や知人向けのパーソナルギフトはもちろん、自治…続きを読む
サントリー食品インターナショナルは24年、水分補給飲料「GREEN DA・KA・RA」を通じた熱中症対策を2ヵ月早めて実施する。昨年比1.5倍となる3000店での店頭作りを5月に垂直立ち上げし8月まで行う。一部店舗ではセミナーを開催するほか、啓発イベ…続きを読む
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