■株式会社ほっかほっか亭総本部 ■株式会社アサヒ L&C ■TRN Group（店舗流通ネット株式会社ほか3社） ■株式会社ファースト・メイト ■稲葉ピーナツ株式会社 ■株式会社谷貝食品 ■株式会社ホソヤコーポレーション ■株式…続きを読む
店舗アセット＆ソリューション事業は、店舗の総合支援事業や不動産ノウハウを活用したアセットビジネスを展開。主力となる店舗流通ネットは店舗リース事業を専門としており、飲食店の出店から退店に至るまでの課題をワンストップで解決できるサービスを提供している。財…続きを読む
成長ドライバーに位置付ける「物流・食品加工事業」の中で、中核的な役割を果たしているのがアサヒL＆Cだ。同社は全国11ヵ所の物流拠点を有し、700店舗以上あるほっかほっか亭への安定した食材供給を実現させている。精米センターも稼働させており、精米したての…続きを読む
「温かい持ち帰り弁当」という革新をもたらしたパイオニア精神の下、時代とともに変化する食のニーズをとらえた多彩な弁当を創り続けるほっかほっか亭。昨年は片手で手軽に食べられる「ワンハンドBENTO」を大阪・関西万博で販売し、6ヵ月間で累計22万食を売り上…続きを読む
◆インタビュー ◇青木達也代表取締役会長兼社長 「お母さんの手料理」を口にする時、人の心は何にも代えがたいぬくもりで包まれる。母が作る炊きたてのご飯や熱々のおかずは生きる喜びをもたらし、母に愛されている実感とともに湧き上がる活力は心身両面を未来へ…続きを読む
ハークスレイHDは持ち帰り弁当店のほっかほっか亭を主力とする中食事業に加え、物流・食品加工事業、店舗アセット＆ソリューション事業の三つを柱に事業を展開している。事業全体の売上構成比率（3事業合計の構成比）は、26年3月期時点で中食事業30.6％、物流…続きを読む
ハークスレイからハークスレイホールディングスへ。同社は7月、社名変更を通じて事業の多角化を推進する経営方針を明確化した。中期経営計画（24～28年）では、「食料の生産、加工、物流および消費に関わる一連の活動をプロデュースする『食のインテグレーション企業…続きを読む
◆エリア別動向・九州 経営トップに聞く コゲツ産業のルーツは、1895年に旧小倉市で創業した和菓子製造販売業。1918年の湖月堂商店設立を機に、食料品・酒類などの卸小売業へ進出。1973年に現在の北九州市小倉北区の赤坂海岸へ本社を移転。食料品卸部門…続きを読む
九州動向で特徴的な話題の一つが日配カテゴリーでK-FOOD深化を図る佐藤食品の動きだ。同社は、韓国のBinggraeが手掛けるバナナミルクの常温保存可能品（パック）を、日本向け総代理店として展開。Binggraeの商品で、若年層向け強化、九州外への販…続きを読む
◆エリア別動向・中国 経営トップに聞く ◇さんれいフーズ 門脇寛行取締役常務執行役員 山陰両県から京都府北部に至る日本海沿岸エリアで事業展開しているさんれいフーズ。今期から新中期経営計画がスタート。今期を食品流通・製造の強みを全国へ広げる挑戦の一…続きを読む
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