サッポロビールは「ヱビス」と人気漫画家・矢沢あいとのコラボ第2弾のイベント「ヱビスの美人画と宵祭り」を東京と名古屋で開催している。矢沢が夏祭りをテーマに描き下ろした美人画を中心に、巨大やぐらやちょうちんで会場全体を“大人の夏祭り”の雰囲気に演出。美人…続きを読む
【新潟発】阿賀野市でコメの栽培技術指導から販売までを一貫して行う壱成は長年、フードメッセに出展してきた。これまでは精米などをPRしてきたが、一昨年からは自社で立ち上げた新ブランド「マッチョライス」を前面に押し出している。「もともとコシヒカリや新之助な…続きを読む
【新潟発】魚沼醸造は、長野県の味噌大手マルコメのグループ企業だ。味噌メーカーとして麹製品を取り扱う中、麹や甘酒などの需要拡大を受け魚沼市に設立。現在は、良質な地域の水や魚沼産コシヒカリを使った甘酒や麹製品を製造販売している。また、本社併設の「魚沼糀サ…続きを読む
【新潟発】栗山米菓は9月30日まで、「日本一の星空」で知られる長野県阿智村の地域づくり法人・阿智昼神観光局とのコラボ企画「星たべよ×Star Village ACHI コラボレーション」を開催。星つながりで実現した企画で、限定パッケージの「星たべよ」…続きを読む
●アレンジレシピや缶スープで訴求 ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、「じっくりコトコト」ブランドを起点に夏の猛暑での「冷たいスープ」を提案している。（長谷川清明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【関西】中島大祥堂は、ギフトブランド「Hitotoe（ひととえ）」の初の常設店舗を大阪府八尾市のショッピングモール「LINOAS（リノアス）」の地下1階にオープンした。近年では従来のギフト市場を守りつつ、SMやCVS向けの商品開発にも注力している。（…続きを読む
三井物産流通グループ（MRG）は、外食産業の人手不足解消へ向けた提案を強化する。提携関係にあるシコメルフードテック（シコメル社）との協業で飲食店の仕込み業務の負荷軽減に取り組むほか、業態別に開発したワンウエー（使い捨て）容器や施設向け冷凍弁当などの供…続きを読む
あじかんは冷凍スープ市場に参入する。「あじかんごぼうRESET SOUP（リセットスープ）」の本格展開を開始した。公式オンラインショップなどで販売し、近い将来には量販店での展開を視野に入れる。5年をめどに売上高10億円を目指す。 16日、東京都内で…続きを読む
サントリーがビールの新市場創出に挑む。酒税法改正のタイミングをとらえ、新ジャンルの大型ブランド「金麦」をビール規格化。ビール市場で主流のスタンダード（定番）帯よりも手に取りやすい価格で、毎日楽しめる“デイリービール”として訴求していく。「金麦」本体と…続きを読む
ヤマサ醤油はうま味を深めた調味料開発、展開を進めて生鮮の消費増、食文化の発信につなげる。だし感を強めたヒット商品の「これ！うま!!つゆ」を今春から再成長。うま味訴求を前面に押し出した、珍しいかけ醤油の「旨みの一滴 5種の厳選だし」を8月17日から発売…続きを読む
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