会場では開催期間中に展示エリアを設置した。世界に向け日本の技術を応用した環境への取組みや、地元新潟のもの作り・農水産品・酒などが紹介された。 新潟県を代表する企業の亀田製菓は「お米で作った機能性食品」をテーマに出展。アレルギー対応の「おいしい玄米丸…続きを読む
●発酵食品通じ共通性発見 食文化、相互理解図る 10日にはプレイベント「食の異文化交流」が行われ、各国・機関の事務方約100人が参加した。試食・試飲では味噌や漬物、ピクルスやヨーグルト、ビールなど日本・世界の発酵食品が紹介され、食の共通性を発見しな…続きを読む
行政と青果物卸、JAグループ、コメ卸が連携し、空輸による生鮮青果物の英国向け輸出がスタートした。成田市公設地方卸売市場を成田国際空港隣接地に移転・再整備する計画の一環として、成田市場青果と資本参加先の神明ホールディングス（HD）、全農インターナショナル…続きを読む
日本政府はサイクロン「イダイ」の被害を受けた南部アフリカ3ヵ国（モザンビーク、マラウイ、ジンバブエ）に対し、食糧支援として国連WFPへ825万米ドル（約9億円）の緊急無償資金協力を決定した。 モザンビークは3月にサイクロン「イダイ」の直撃を受け最大の被…続きを読む
ヤクルト本社は6月1日から、中国での事業を拡大する。中国ヤクルトにより、甘粛省蘭州（らんしゅう）市に蘭州支店、江蘇省南通（なんつう）市に南通支店、浙江省紹興（しょうこう）市に紹興支店を設立し、スーパーマーケットなどの店頭で乳酸菌飲料「ヤクルト」および「…続きを読む
スシローグローバルホールディングス（GHD）は、英国を拠点に欧州の外食産業への投資を行うプライベート・エクイティ・ファンドのCapdesia Group Limited（以下Capdesia）が組成する共同投資SPV（特別目的会社）を通じて、英国ロンド…続きを読む
もうもうと湯気を上げる「豚骨火山らーめん」を看板メニューに、タイ進出を果たした外食事業の「サンパーク」（大阪）。その現地法人「サンパークバンコク」の1号店が単月黒字化を達成したのは、開店わずか10ヵ月のこと。入念な市場調査とタイ人顧客を意識した徹底した…続きを読む
森永製菓は13日、タイに販売会社を設立したと発表した。東南アジアエリアにおける新規市場開拓と営業拠点網の整備を進める。 同社は、東南アジア市場を海外事業戦略の重要な地域の一つとして、これまでも積極的に事業拡充を行ってきた。今後も持続的な成長を遂げるため…続きを読む
火山に見立てた真っ赤な食器の中でラーメンが白い湯気を立て沸騰する、そんな一風変わった日系のラーメン店がタイの首都バンコクで人気を集めている。日本でもあまり見慣れない光景に、新しもの好きのタイ人客が食べるのも忘れ、スマートフォン（多機能携帯電話）片手に撮…続きを読む
【関西】福寿園グループの宇治の露製茶は台湾大手の統一企業と共同企画で、台湾で緑茶ドリンク「一會茶舗（いちえちゃほ）日本緑茶」（写真）を4月24日から販売を始めた。 同社は日本の文化を支え、健康に貢献し、人々を幸せにする日本茶の豊かさを世界に広めたい…続きを読む
