高市早苗総理大臣はブラジルのルラ大統領と16日に行った首脳会談で、日・メルコスール経済連携協定（EPA）締結への交渉を始めることで合意した。メルコスール（南米共同市場）は1995年に関税撤廃などを目的として発足した関税同盟で、加盟5ヵ国のGDP（国内…続きを読む
全日本菓子協会の太田栄二郎会長は15日、通常総会後の懇親会で、2025年の菓子市場が初めて4兆円規模に達したことに触れ、「菓子業界は日本経済にとって大きな存在だ」と強調した。コロナ禍からの回復による需要の底堅さに自信を示すとともに、インバウンド需要や…続きを読む
AgVenture Lab（アグベンチャーラボ）は、農林水産省の「令和7年度補正予算 スタートアップ大規模技術実証支援事業」の採択事業者5社を決定した。農林水産・食品分野の先端技術を持つスタートアップを対象に、大規模な技術実証を支援し、社会実装と事業…続きを読む
ラベル循環協会（J-ECOL）は、使用済みラベル台紙（剥離紙）の回収から再資源化までを一貫して行うリサイクルスキームの本格運用を7月から開始する。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
テーブルマークは米国市場での新たな取り組みとして、冷凍具付きうどん3品を投入する。28日からニューヨークで開催される食品展示会「Summer Fancy Food Show」を起点に、現地での試食提供や提案活動を開始する。（山本大介） ※詳細は後日電…続きを読む
日本チューインガム協会は2025年「チューインガム統計」をこのほど発表した。会員企業の情報を基に生産数量、生産金額、小売金額をまとめた。25年は生産数量1万8700tで前年比3.1％減、生産金額534億円で同0.8％増、小売金額790億円で同0.6％…続きを読む
国産メカブの主な主産地である三陸産メカブ（宮城・岩手）の価格が高騰している。全国漁業協同組合連合会、宮城県漁業協同組合調べによると、26年の平均単価（1kg当たり）は宮城県で前年比30.0％増の577円、岩手同22.1％増の403円と高値をつけた。（…続きを読む
エースコックは7月6日、「三島のゆかり使用 塩焼そば」「三島のひでき使用 醤油焼そば」を全国で新発売する。これらは「三島のふりかけ」シリーズと題し、三島食品とコラボレーションしたカップ焼そばを発売するもの。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いた…続きを読む
農林水産省は食料システム法に基づき、12日付で「豆腐・納豆コスト指標作成協議会」を豆腐と納豆のコスト指標作成団体として認定した。これによって同協議会は、生産・加工・流通各段階のコスト（利益は除く）を積み上げて段階ごとに明示する「コスト指標」の作成や、…続きを読む
ベイシアは12日、新たなディスカウント（DS）業態「劇安ワンダーランド ココトク！」の1号店を開設した。相木孝仁社長は「ワクワクな買い物が、おトクになる場所という意味を込めた。従来の枠にとらわれず、新しい価値を届けるという思いから、あえてベイシアの名…続きを読む
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