【関西】中島大祥堂は、ギフトブランド「Hitotoe（ひととえ）」の初の常設店舗を大阪府八尾市のショッピングモール「LINOAS（リノアス）」の地下1階にオープンした。近年では従来のギフト市場を守りつつ、SMやCVS向けの商品開発にも注力している。（…続きを読む
カゴメやNECなど22者からなる「野菜摂取推進プロジェクト」は、「野菜をとろう」を合言葉に、2020年から「野菜摂取の意識と行動」を変えるため取り組みを進めている。20日には大手町三井ホール（東京都千代田区）で「野菜をとろうフォーラム」（後援＝厚生労…続きを読む
ニチレイは22日、サイバー攻撃でシステム障害が発生していた入出庫業務と冷凍食品出荷業務について、今週中に全拠点が通常稼働に移行する予定だと発表した。17日から部分的に順次再開していた。（山本大介） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
三菱食品は埼玉県に持つ物流拠点「草加FSDC（フードサービスディストリビューションセンター）」で先進的な自動化物流システムの本格運用を相次ぎ開始した。食品卸業界では初の導入となる3次元高速ピッキングシステム「SKYPOD」＝写真＝はじめ、冷凍エリアの…続きを読む
明治ホールディングス（HD）は21日、中国で展開する牛乳・ヨーグルト事業とBtoB事業からの撤退を発表した。中長期を見据えた事業ポートフォリオ再構築の一環で、現地企業へ事業譲渡する。今後は経営資源を成長分野であるカカオ事業などへ重点配分していく方針だ…続きを読む
【新潟】食の新潟国際賞財団は22日、佐野藤三郎記念「第9回食の新潟国際賞」の受賞者を発表した。新潟市の名誉市民・佐野藤三郎の名を冠し、世界において食と農の分野で問題解決と発展に貢献した人物を隔年で顕彰する事業で、今年は世界14カ国・58人の推薦応募の…続きを読む
味の素は「CookDo オイスターソース」で盛夏のレタスの消費促進、廃棄削減を両立する。JA全農長野と協業して汎用（はんよう）訴求を進める。フィルムに顔を描いた「藤原竜也の『買ってくレタス』」1万玉を販売する。包装裏面でレシピサイトに導き、だしは冷水…続きを読む
カルビーは、AIを活用したDXシステム「C-BOSS（Calbee Business Optimization Simulation System）」を約1年3ヵ月かけて自社開発し、7月から全社で本格稼働した。営業、生産、調達、物流などサプライチェーン…続きを読む
江崎グリコは、大阪限定で展開するデリバリー型健康社食「SUNAOデリバリー」を首都圏に拡大中だ。4月、東京・丸の内エリアを皮切りに、5月以降、渋谷や赤坂にも提供企業が増えている。（佐藤路登世） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
アサヒ飲料は、蛇口をひねると「カルピス」がそのまま飲める機材「カルピスじゃぐち」の本格的な事業運営を開始し、9日から設置先を順次拡大している。今後、ホテルやレジャー施設などを中心に展開、年内に50台の設置を予定している。（長谷川清明） ※詳細は後日電…続きを読む
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