森永製菓の今秋冬期のホットケーキ、パンケーキミックス、ケーキミックス戦略は、新製品、新企画品で話題性を喚起すると同時に、手作り意欲を刺激し市場を拡大する。ホットケーキミックスシェアトップの「森永ホットケーキミックス」は、期間限定でポケモンデザインのアイテムを投入。「ポケモンホットケーキをつくろう」のレシピを掲載し、ポケモンファンの獲得を狙う。さらに、「もちもち食感」を訴求する「もちもちホットケーキミックス」を新発売。さらに、ケーキシロップでは、「ケーキシロップ〈はちみつフレ
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プレミックス市場は、プレミックスならではの簡便性、機能性を強みに存在感を高めている。ボリュームゾーンの業務用カテゴリーでは、顧客の人手不足という大きな課題解決に向けた製品やサービスの投入が行われている。一方、家庭用は、 […]
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