イトーヨーカ堂、新素材「ベジート」拡販　野菜・寒天原料のシート状製品(2018.09.05)

　イトーヨーカ堂は、8月31日の「野菜の日」販促の一環で、6月から全店で取り扱っている乾物の新素材「ベジート」を使ったメニュー提案に取り組んだ。ベジートは、野菜と寒天を原料とするシート状の製品で、保存料・着色料は不使用、海苔や春巻きの…
国分グローサーズチェーン、無人店舗の実験開始　事業所内展開を目指す(2018.09.05)

　国分グローサーズチェーン（KGC）は、無人店舗システムの実験を8月中旬から東京・亀戸の本部内で始め、10月からは東京・日本橋の国分グループ本社でも行う予定だ。さらに同・東陽町の国分首都圏でも検討し、複数ヵ所で実証実験を重ねて工場やオ…
イオンリテール、おせちの予約受け付け開始(2018.09.05)

　イオンリテールは、8月24日からネットショッピングサイトで来年のおせち=写真=の予約受け付けを始めた。おせちの通販市場が拡大していることから、昨年より1ヵ月ほど前倒しのスタート。
　全38品目の価格帯は税込み5900円か…
西友、リヴィン錦糸町店をSM業態で再出店(2018.09.05)

　西友は、昨年10月に営業を終了した総合スーパーの「LIVIN（リヴィン）錦糸町店」を食品スーパー（SM）業態に転換し、「西友錦糸町店」（東京都墨田区）として6日に再出店する。ネットスーパーも13日から配達を開始。再出店で地域の店舗網…
キユーピー、異業種間で共同輸送　実車率99.5％に　CO2排出削減も(2018.09.03)

　キユーピーは、ライオンと日本パレットレンタル（JPR）との協働で、船舶による共通トレーラーを利用した異業種間共同幹線輸送を8月22日から開始した。ドライバー不足や物流費上昇、二酸化炭素排出削減などの物流課題や、安定輸送を目的とする持…
スプリングバレーブルワリー、ビール通じ地域活性化　新モデルづくり(2018.09.03)

　キリングループのクラフトビール会社スプリングバレーブルワリー（SVB）が、ビールを通じた地域の活性化とビール産業の新たなモデルづくりに乗り出す。
　8月30日に発足した「京都産原料100％ビールプロジェクト」にSVB京都…
バローホールディングス、フタバヤ子会社化　SM部門の収益改善へ(2018.09.03)

　【中部】バローホールディングス（HD）は8月29日、滋賀県長浜市などに食品スーパー3店舗を展開する「フタバヤ」の全株式を取得し子会社化、社長に森克幸バロー常務（タチヤ会長）が就任。フタバヤの強みである生鮮・惣菜部門の商品力を一層強化…
4～6月豆乳市場6％増に　日本豆乳協会(2018.09.03)

　日本豆乳協会によれば、4～6月期の豆乳市場は「豆乳（無調整）」が前年同期比7.7％増の2万4341kl、「調製豆乳」が同4.2％増の4万9003klで、豆乳類生産量は全体で同6.1％増の9万3886klで、全てのカテゴリーで前年同期…
米久、秋新商品発売　市販用冷食、本格中華で差別化(2018.09.03)

　米久は18年秋新商品で、ハムソー5品、調理食品14品、市販用冷食5品の計24品を発売する。2020年以降に本格化する胃袋の数の減少を想定し、時短・簡便化ニーズに対応するとともに、本格志向の冷食強化にも取り組む。
　今秋の…
大日本印刷、狭山第一工場でFSCとPEFC森林認証取得(2018.09.03)

　大日本印刷はこのほど、食品や日用品の包装資材を製造する狭山第一工場（埼玉県）において、FSCとPEFCの両方の森林認証制度に対応し、認証された森林から産出された林産物の適切な加工・流通を認証するCoC認証を取得した。
　…
レンゴー、「65歳定年」導入(2018.09.03)

　レンゴーは19年4月から「65歳定年」を導入する。60歳以降も給与・賞与などの処遇は59歳以前と変わらない。一律的な役職定年も設けない。
　現在の定年は60歳だが、05年に65歳まで再雇用できる制度を法整備に先駆けて導入…
西日本豪雨：オエノンHD、株主優待制度で被災地支援(2018.09.03)

　オエノンホールディングス（HD）は株主優待制度を通じて、西日本豪雨の被災地へ147万円を寄付した。西永裕司社長がこのほど日本赤十字社を訪れ、同社の大塚義治副社長に贈呈した。
　昨年に引き続き、日本赤十字社への寄付を選択し…
中島大祥堂、大阪タカシマヤ店5日オープン　丹波の恵み生かす菓子を(2018.09.03)

　【関西】和洋菓子製造販売の中島大祥堂が展開するブランド「中島大祥堂」の大阪タカシマヤ店が5日、高島屋大阪店（大阪市中央区）地階和菓子売場に登場する。
　同ブランドは、150年の歴史を持つ「かやぶき民家」を移築したパティス…
愛知県民の野菜摂取向上へ「みんなのサラダ」プロジェクト　キユーピーも参画(2018.09.03)

　愛知県民の野菜摂取量向上を目的としたプロジェクト「あいち　みんなのサラダ」（あいち　みんなのサラダ実行委員会主催）が8月24日に発足。活動宣言のために同日、愛知県（特別協力）の大村秀章知事を訪問した。
　愛知県は現在、農…
フィード・ワン、米系企業と乳牛ゲノム解析を開始　酪農業発展に貢献(2018.09.03)

　大手飼料メーカーのフィード・ワンは、乳牛遺伝子（精液・受精卵）の輸入販売を手掛けるアルタジャパンと、乳牛のゲノム解析の国内における独占契約を締結し、7月からサービスを開始した。同社が窓口となり、業務提携を結ぶ米国のゲノム解析大手ネオ…
J・フロントリテイリング、京都の大丸山科店が来年3月末で閉店(2018.09.03)

　【関西】J・フロントリテイリングは8月28日、大丸松坂屋百貨店の大丸山科店（京都市山科区）の営業を2019年3月末で終了すると発表した。
　大丸山科店は1998年10月にラクト山科ショッピングセンターのテナントとしてオー…
ピー・エス・インターナショナル、NY生まれのオーガニックコーヒー発売　「美と健康」を維持(2018.09.03)

　ピー・エス・インターナショナルはNY生まれのオーガニックコーヒーブランド「JAILHOUSE COFFEE」（写真）を9月から発売した。ブレンド2品、シングルオリジンとデカフェを各1品の全4種類を展開する。
　同ブランド…
伊藤忠食品、大人向け粉ミルク発売　手軽にタンパク質摂取(2018.09.03)

　伊藤忠食品は、昨年から販売を開始した健康訴求の自社ブランド「からだスイッチ」から、タンパク質を手軽に補給できる大人向けの粉ミルクを発売した。飲み物に加えたり、料理の調味料にも使えるなど、さまざまな食シーンへ対応。8月から生協やSM、…
眞露、「DRY SPLASH」からレモン味発売(2018.09.03)

　眞露は「JINRO 焼酎」の原酒をベースにした「JINRO DRY SPLASH 7°レモン」（写真）を4日から発売する。「DRY SPLASH」シリーズならではの「甘味料」「香料」「酸味料」不使用の無添加が特徴。果汁10％で果実を…
月桂冠、「日本酒ロック」楽しむ3アイテム通年販売(2018.09.03)

　【関西】月桂冠は、オンザロックで楽しむ「氷原酒」「サムライロック」「檸檬ロック」（各720ml瓶）の3アイテム=写真=を9月から通年販売している。
　氷原酒は、酒もろみを搾った後に水を加えない原酒のまま、一切加熱処理をせ…

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