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　神戸ポートピアホテルは9月の1ヵ月間、飲食事業で発生する牛乳パックの回収をトライアルで始めた。日本サステイナブル・レストラン協会と全国牛乳容器環境協議会が共催する「Food Made Good 紙パック50アクション」の一環。事業系紙パックの資源循環…続きを読む

　サントリービバレッジ＆フードとスターバックス・コーポレーションは、日本初の「スターバックス専用自動販売機」を9月中旬から順次展開している。15日発売のボトル缶コーヒー「スターバックス　COFFEE SIGNATURES BLACK」や自販機限定品「ス…続きを読む

　朝霧乳業が展開するミルクスイーツブランド「あさぎり牛乳」は、東京都町田市の小田急百貨店に期間限定出店し、東京・多摩地区では初となるソフトクリームの実演販売を実施する。店頭に出来たての味わいがその場で楽しめるように実演スペースを設け、同社がうたう「富士…続きを読む

　【中部】おやつカンパニー（津市）は、カリッとした食感を特徴とする新感覚ポテトスナック菓子「ベビースターカリポテ」の新定番フレーバー「コンソメ味」を、14日から全国で発売した。 　ポテトを練り込んだ生地をベビースターで培った独自製法で仕上げ、ベビースタ…続きを読む

　【中部】春日井製菓（名古屋市）は14日、「未確認食感!?」をテーマにしたお菓子「モチラ」をリニューアルし、「ラムネ味」「コーラ味」の2品を全国で販売した。 　モチラは、おもち、ラムネ、グミのどれにも当てはまらない新食感を特徴とした菓子。 　今回のリニ…続きを読む

　【中部】とこなめ観光協会は、アジアパラ競技大会に向け、多様な食文化に対応した飲食店情報を掲載した「Vegan, Vegetarian, Muslim Friendly Map」を作製した。飲食店など13店舗を掲載し、世界各国からの来訪者の利便性を高め…続きを読む

　【中部】包装資材商社の折兼（名古屋市）は、令和8年熊本地震の被災地支援の一環として、グループ会社パックスタイルのカトラリー3万9000本を、8月22日に熊本産業展示場グランメッセ熊本に救援物資として送付した。 　今回提供されたのはBBカトラリーのスプ…続きを読む

　27年4月に予定されている食料品の消費税率引き下げに際し、大手食品卸・食品小売の79％がシステム費用の増加を見込んでいることが国民生活産業・消費者団体連合会（以下、生団連）の調査で分かった。税率変更に伴う間接費の増加や円安による原材料費の上昇が価格に…続きを読む