日本食糧新聞 電子版
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  • 乳肉・油脂

    雪印メグミルク、BNDを子会社化 機能性食品事業強化で(2018.10.17)

     雪印メグミルクは12日、総合通販大手のベルネージュダイレクト(BND)の株式を追加取得し、子会社化すると発表した。株式譲渡による株式移転は2019年1月上旬を予定。BNDの持つ通信販売機能を活用し、機能性食品事業の強化を進める。

  • 小麦加工

    千葉製粉、業務用小麦粉を値上げ(2018.10.17)

     千葉製粉は15日、業務用小麦粉の価格改定を発表した。改定額(25kg当たり値上げ額・税抜き)は、強力系小麦粉25円、中力系・薄力系小麦粉135円、国内産小麦100%小麦粉200円で、12月20日の出荷分から実施する。

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  • 小麦加工

    日本製粉など、業務用小麦粉を値上げ(2018.10.17)

     日本製粉、昭和産業、日東富士製粉の大手製粉3社は12日、業務用小麦粉の価格改定をそれぞれ発表した。実施時期は12月20日。改定額(25kg当たり値上げ額・税抜き)は次の通り。

     ▽日本製粉=強力系小麦粉25円、中力系・薄…

  • 卸・商社

    平野敏樹社長

    マルイチ産商、取引先懇談会開催 果断に攻守・改革を(2018.10.17)

     【長野】マルイチ産商は10日、軽井沢町のホテルに取引先152社・団体、155人を招き、懇談会「春秋会」を開いた。来期の創業70周年に向けて平野敏樹社長は、「『日本の中のマルイチ』を目標にする中で、攻める時は攻め、守る時は守り、改革す…

  • その他

    農水省、北海道胆振東部地震・台風21号被害への支援対策公表 大阪で説明会(2018.10.17)

     【関西】農林水産省は9月28日、「北海道胆振東部地震及び台風第21号による農林水産関係被害への支援対策について」を公表した。それに伴い近畿農政局は10日、関西地方を襲った台風21号の農林水産関係被害に対する支援の説明会を、大阪私学会…

  • 酒類

    サントリーワインインターナショナル、「赤玉パンチ」好調 年間計画上方修正(2018.10.17)

     サントリーワインインターナショナルはRTD「赤玉パンチ」の年内販売計画を13万ケース(350ml×24本換算)に上方修正する。当初予定していた5万ケースを9月4日の発売から一週間で達成するなど好調なため。

     「赤玉パンチ…

  • 外食

    三つ星シェフや、新たに星付きとなった店舗のシェフらが一堂に会した

    「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」発売(2018.10.17)

     【関西】日本ミシュランタイヤは12日、「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」を発売した。大阪・京都版が発刊10年目を迎えた今回、3軒が三つ星を10年連続で保ち、新たに調査対象になった“星取県”の鳥取県からは2軒が二つ星に輝いた…

  • 機械・資材・IT

    次亜塩素酸水とアルカリ水を個別生成する「次亜塩素酸水生成装置」

    いけうち、次亜塩素酸水生成装置を開発 洗浄・除菌に高い効果(2018.10.17)

     いけうちは食品・農畜産・医療福祉の現場を対象に、次亜塩素酸水とアルカリ水を生成する電解水生成装置「Clezia(クレジア)」を開発し、10日から発売を開始した。

     生成時の塩素濃度とpH値を自由に設定可能で、生成の原料に…

  • 水産加工

    大乾、26日に第4回乾海苔入札会を開催(2018.10.17)

     【関西】大乾は、今季第4回入札会を開催する。

     ▽日時=10月26日午前11時から見付▽場所=大阪市福島区野田1-1-86、大阪市中央卸売市場内、大乾▽予定数量=400万枚▽出品=120口で打ち切り▽不渡料=1口200円…

  • 水産加工

    日本水産、「SSW」に今年も協賛(2018.10.17)

     日本水産(ニッスイ)は今年も、MSC日本事務所・ASC日本事務所が共同で13~21日に開催している「サステナブル・シーフード・ウィーク(SSW)2018」キャンペーンに協賛する。SSWは水産資源の利用を持続可能(サステナブル)なもの…

  • 小売

    イオン仙台店店頭に並んだほんだし

    宮城県、イオンで「みやぎうまいもの市」開催(2018.10.17)

     【東北】“食材王国みやぎ”を掲げる宮城県は、県内のイオン、イオンスタイル、イオンスーパーセンター17店舗で「みやぎうまいもの市」を12~15日まで開催。味の素東北支社が協賛。12日イオン仙台店でセレモニーが行われ、サンマのつみれ汁が…

  • 酒類

    「ニッカ シードルヌーヴォスパークリング2018」

    アサヒビール、国産原料100%シードル発売(2018.10.17)

     アサヒビールは11月6日、今年収穫した国産リンゴ品種「つがる」100%で醸造した「ニッカ シードルヌーヴォスパークリング2018」(瓶200ml、720ml)を期間限定で発売する。パーティー需要が高まる季節に自然由来の商品を投入する…

  • 調味

    永谷園、駅ナカでふかひれスープ缶 高級感を手軽に(2018.10.17)

     永谷園は缶スープに新たな提案を行う。同社は、駅ナカで手軽に高級感のあるスープが楽しめる「気仙沼産ふかひれ使用 ふかひれスープ」=写真=を発売する。

     同品は、JR東日本ウォータービジネスが運営するオリジナル飲料ブランド「…

  • 機械・資材・IT

    表彰状とトロフィーを手にする東使弘三郎部長

    プリンス電機、「環境・CSR奨励賞」受賞(2018.10.17)

     プリンス電機は6日、仙台市内の仙台サンプラザで開催された経営士全国研究会議仙台大会で第9回ビジネス・イノベーション・アワード2018の「環境・CSR奨励賞」を受賞した。

     同社はCSR管理責任者を兼務している東使弘三郎企…

  • 調味

    Webアニメの1シーン

    オタフクソース、新スローガン始動 Webアニメで訴求(2018.10.17)

     【中国】オタフクソースは、10月から新たに策定したコーポレートスローガン「~小さな幸せを、地球の幸せに。~」を訴求するWebアニメーション「わたしの名はオオタフクコ~小さな幸せを、地球の幸せに。~」その1(全3話)を、“お好み焼きの…

  • 調味

    Mizkan、ご当地鍋1位決める総選挙(2018.10.17)

     Mizkanは1日、47都道府県別ご当地鍋メニュー決定戦!の「MNB47(Mizkan NaBe47)」総選挙(写真)を開幕し、ツイッターとインスタグラムでの投票をスタートした。

     Mizkanは「鍋活(鍋で笑顔になる活…

  • 菓子

    「老舗洋食プレミアムパイ」

    ミスタードーナツ、「五島軒」と共同開発 「老舗洋食 プレミアムパイ」4種発売(2018.10.17)

     ダスキンが運営するミスタードーナツは、北海道函館市の五島軒が運営する老舗洋食レストラン「五島軒」と共同開発した、「misdo meets」五島軒「老舗洋食プレミアムパイ」4種を12日から全国のミスタードーナツで期間限定で販売した。1…

  • 乳肉・油脂

    「シガール アイスクリーム」3品

    ヨックモック、至福のマリアージュ「シガール」アイスに冬季限定で「カフェ」(2018.10.17)

     ヨックモックは11月1日から、ヨックモック一部の店舗で「シガール アイスクリーム(カフェ)」を期間限定で発売する。ブラジル産コーヒー100%の芳醇(ほうじゅん)な香り、ほろ苦さと「シガール」とのマリアージュで冬だからこそ楽しみたい「…

  • 飲料

    スジャータめいらく、「ぶどうミックススムージー」発売(2018.10.17)

     【中部】スジャータめいらくは8日、「カベルネソーヴィニヨン」果汁の上品な甘みと果肉のフレッシュな食感が特徴のチルドカップ飲料「ぶどうミックススムージー」(写真)を期間限定商品として販売した。(200g・税別166円)

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  • 調味

    丸昌醸造場「岐阜五平餅のたれ」 TVで人気商品に(2018.10.17)

     【中部】「治郎兵衛郡上味噌」で知られる岐阜県郡上市の丸昌醸造場の「岐阜五平餅のたれ」(写真)が人気の商品になっている。同品はNHKの連続テレビ小説「半分、青い。」に五平餅が登場したのをきっかけに開発された。同ドラマのタイトルロゴ許諾…