日本食糧新聞 電子版
Twitter
Facebook

  • 乳肉・油脂

    人気のウインナーを多く組み合わせた新しいバラエティセット(伝承)

    伊藤ハム歳暮ギフト 前年比2%増以上目指す(2017.10.23)

     伊藤ハムの17年歳暮ギフト商戦は、“伝統を誇る贈り物「伝承」”をキャッチフレーズに展開する。指定農場の国産豚肉を原料に使用したトップブランド『伝承』、鹿児島県産黒豚を使用した『黒の誉』、KOBEスペシャルPRパートナー認定ギフト『神…

  • 菓子

    シュゼット「アンリ・シャルパンティエ」、焼き菓子フィナンシェで3度目のギネス認定(2017.10.23)

     【関西】洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」を運営するシュゼットは、焼き菓子「フィナンシェ」が「最新年度で最も売れているフィナンシェ」として、年間販売個数(2455万3049個、14年10月1日~15年9月30日)でギネス世界…

  • 菓子

    フルタ製菓、「スター・ウォーズ」チョコエッグ発売(2017.10.23)

     【関西】フルタ製菓は、「スター・ウォーズ」を起用した玩具付き菓子「チョコエッグ (スター・ウォーズ)2」(写真)を23日に発売する。

     シリーズ1作目の全米公開から今年で40周年を迎える「スター・ウォーズ」。12月15日…

  • 菓子

    フルタ製菓、マキノ高原限定セコイヤチョコ 高島市内売上げ1500万円超(2017.10.23)

     【関西】昨年10月1日に滋賀県高島市とフルタ製菓が締結した包括連携協定の一環として、同日から販売を開始したマキノ高原限定パッケージ「セコイヤチョコレート」(10本入と27本入の2種=写真)が、今年9月末までの1年間で同市内での売上額…

  • 飲料

    日本豆乳協会、豆乳レシピ甲子園に1200件 入賞作品決まる(2017.10.23)

     日本豆乳協会は「第4回豆乳レシピ甲子園」を開催、全国46の高等学校の生徒から応募があり約1200件のレシピが集まった。豆乳を使用した「郷土料理部門」をはじめ「おかず部門」「デザート・スイーツ部門」の3部門にそれぞれ最優秀賞1人ずつの…

  • 菓子

    パイン、受験生を応援「満点パインアメ」発売(2017.10.23)

     【関西】パインは、受験生を応援するキャンデーとして「満点パインアメ」(写真)を11月13日から発売する。

     これまでもパインアメは、穴が開いているので「先の見通しが良い」縁起物として予備校のパンフレットとともに街頭で配ら…

  • 外食

    昨年の決勝戦

    ICCJ、イタリア料理コンクール「グラン・コンコルソ・ディ・クチーナ」Web投票開始(2017.10.23)

     在日イタリア商工会議所(ICCJ)は、第8回イタリア料理コンクール「グラン・コンコルソ・ディ・クチーナ2017」のWeb投票を開始した。

     対象となるのは日本全国から参加した59人のレシピ。特設フェイスブック(https…

  • その他

    生団連、衆院選で独立財政機関を提言 消費増税の使途変更争点化で(2017.10.20)

     国民生活産業・消費者団体連合会(生団連)は22日投開票の衆議院議員総選挙の争点の一つである消費増税の使途変更について、税金が適切に使われているかの議論が必要として、「独立財政機関の設立による透明性の高い財政・予算制度の構築」を提言し…

  • 農産加工

    佐藤食品工業、「サトウのごはん」初値上げ(2017.10.20)

     佐藤食品工業は、無菌包装米飯(パックご飯)の主力ブランド「サトウのごはん」の一部(3食、5食パックを含む31品目)を値上げする。原料の国内産うるち米の市場価格が15年から3年連続で上昇していることに加え、人件費や物流費の高騰が追い打…

  • 酒類

    代野照幸社長

    メルシャン、2ワイナリー新設 日本ワイン、27年に倍増計画(2017.10.20)

     ワイン最大手のメルシャンは、19年秋までに長野県の塩尻市と上田市にワイナリーを新設する。山梨県勝沼のワイナリーを含めて3拠点体制を構築し、日本ワインの製造能力を増強。酒類業界では量から質への転換が進む中、高付加価値の日本ワインを将来…

  • 小麦加工

    千葉製粉、業務用小麦粉値上げを発表(2017.10.20)

     千葉製粉は17日、業務用小麦粉の特約店向け仕切り価格の改定を12月20日出荷分から実施すると発表した。改定額(25kg当たり値上げ額・税抜き)は次の通り。▽強力系小麦粉=30円▽中力系・薄力系小麦粉=150円▽ 国内産小麦粉100%…

  • 菓子

    趣向を凝らした商品を今年も展開

    山崎製パン、クリスマスケーキ展開開始 “SNS映え”トレンド(2017.10.20)

     山崎製パンは、「おいしい笑顔の真ん中に。」をキャッチコピーに、素材や製法にこだわったバラエティー豊かなクリスマスケーキを発売する。これに合わせ、需要動向も公表。同社では、近年のクリスマスケーキの市場傾向を、販売数量がほぼ前年並みに推…

  • 菓子

    湖池屋、「今金男しゃく」使用「PRIDE POTATO」数量限定発売(2017.10.20)

     湖池屋は、今秋収穫された北海道今金町産の幻のジャガイモ「今金男しゃく」の新ジャガだけを100%使用した最高級ライン「KOIKEYA PRIDE POTATO 今金男しゃく 幻の芋とオホーツクの塩」=写真=を30日から150万袋の数量…

  • 乳肉・油脂

    日本アイスクリーム協会、自主検査会を実施 表示制度改定視野に(2017.10.20)

     日本アイスクリーム協会とアイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会の関東、東北両支部は4日、市販商品の表示自主検査会を実施した=写真。消費者代表として大学生5人が調査委員となり、表記の見やすさ、内容との適合性などについて、率直な意見をメ…

  • 外食

    「サンペレグリノ ヤングシェフ2018」開催 日本代表に藤尾康浩氏(2017.10.20)

     若手料理人世界一を決める国際料理コンクール「サンペレグリノ ヤングシェフ2018」の日本代表に藤尾康浩氏(ラシーム)が決定した。藤尾氏は、来年5月イタリア・ミラノで開催する決勝大会に出場し、世界中から選抜された若手シェフと腕を競う。…

  • 菓子

    藤原かおり本部長

    カルビー、「フルグラ」食べ方をシェア 新規顧客獲得へ(2017.10.20)

     カルビーは、「フルグラ」のオリジナルレシピコンテストやQUOカード・レシピブックが当たる「カルビー フルグラ みんなのレシピWキャンペーン」を実施する。

     12日、東京都内で開催した発表会で藤原かおり執行役員フルグラ事業…

  • 乳肉・油脂

    ケベック・メープル製品生産者協会、コンテスト開催 メープルで和の食卓を(2017.10.20)

     ケベック・メープル製品生産者協会(カナダ・ケベック州)は、日本最大の料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」で、メープルシロップを使った「メープルシロップでつくる和の食卓」レシピコンテストを開催し、16日に受賞者を決定した。

  • その他

    国連WFP協会、エッセイコンテスト2017表彰式 最優秀賞は岡田萌さん(2017.10.20)

     特定NPO法人国連WFP協会(安藤宏基会長)は13日、東京都内でWFPエッセイコンテスト(http://www.wfpessay.jp/2017/)の表彰式(写真)を行った。今回は「おなかいっぱい幸せごはん」をテーマに、満足に食べる…

  • 乳肉・油脂

    「OHAYO BOKUJYO」

    オハヨー乳業、都内に牧場登場 ジャージー牛の魅力発信(2017.10.20)

     オハヨー乳業は13~14日、東京・有楽町駅前広場で「OHAYO BOKUJYO(オハヨー牧場)」を開設した。国内の乳牛飼育頭数の0.7%というジャージー牛の紹介や、その乳の魅力を発信することが目的だ。3日にリニューアルした同社の「ジ…

  • 小売

    ギネス世界記録の達成イベントに参加した澤田貴司社長(中央右)と店舗スタッフら

    ファミリーマート、ギネス世界記録を樹立 「ファミチキ先輩」のチャレンジ企画で(2017.10.20)

     ファミリーマートは、広告キャラクター「ファミチキ先輩」のチャレンジ企画で、「同じマスコットに仮装して集まった最多人数」のギネス世界記録を樹立した。この認定を記念したツイッターキャンペーンを皮切りに、ハロウィーン関連施策が本格化する。…