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　27年4月に予定されている食料品の消費税率引き下げに際し、大手食品卸・食品小売の79％がシステム費用の増加を見込んでいることが国民生活産業・消費者団体連合会（以下、生団連）の調査で分かった。税率変更に伴う間接費の増加や円安による原材料費の上昇が価格に…続きを読む

【関西】トーホーは3ヵ年中計最終年度の2027年1月期通期連結売上げ目標値を2800億円へ上方修正した。依然活況なインバウンド需要などでの国内DTB事業の好調を受けて60億円引き上げたもので、中計始動時からは150億円の上乗せとなる。加えて、C＆C事業…続きを読む

　Umiosは海外戦略を加速するため14日、タイにあるグループ会社Kingfisher Holdings Limited（本社＝バンコク）とともにタイ大手水産食品メーカーPataya Food Industries Limited（同、以下パタヤ社）と…続きを読む

　日本フードサービス協会は、政府が進める来年度からの食料品の消費税率引き下げにより、外食との税率差が拡大することに強い危機感を示した。10日に記者会見を開き、現実的な具体策としてプレミアム食事券の導入、「本体価格＋税」の表記を可能とする価格表示の見直し…続きを読む

　ヤグチは今期（27年5月期）を起点とするグループ経営方針を固めた。年商1000億円の達成が目前に迫る中、M＆Aによる調達強化や商品情報収集・提供基盤の構築を通じて得意先・仕入れ先への機能提供を加速させ、環境変化に対応する新たな一次卸モデルの確立を急ぐ…続きを読む

　良品計画は10日、温室効果ガス（GHG）排出量の削減に関する新たな目標値を示した。取引先を含むサプライチェーン全体に関わるスコープ3内の「商品の原料・素材生産および製造に関わるGHG排出量（カテゴリ1）」を、2040年度までに商品売上高当たりで30％…続きを読む

　農林水産省は11日、高市政権が掲げる日本成長戦略に従事する組織として「フードテック戦略推進グループ」を新設した。同戦略で農水省はフードテック分野として、植物工場・陸上養殖・食品機械・新規食品の4領域の世界シェア拡大を目指す。 　27年度概算要求では、…続きを読む

　日東ベストは千葉県習志野市の物流施設「LOGI FLAG COLD 習志野 I」にテナントとして入居し、同社関東配送センターを移転する。同社は従来の施設に比べて、保管量約3倍の冷凍冷蔵倉庫を関東エリアで運用することとなり、より機動的できめ細やかな物流…続きを読む